(+동영상) 아이스크림으로 빵만들기! / 녹인 아이스크림으로 반죽해요

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미국아줌마Mia

(+동영상) 아이스크림으로 빵만들기! / 녹인 아이스크림으로 반죽해요

겨울잠 자는 아이스크림을 깨워보아용~~

6인분 이상 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[케이크]

[글레이즈(생략가능)]

슈가파우더
100g 구매
아이스크림
32g 구매

노하우

▶ 중력분 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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팬 사이즈 9x5인치(23x12cm)팬을 사용했어요.
미리 유산지를 깔아서 준비합니다.
오븐은 175도로 예열해주세요!

보울에 중력분(또는 박력분), 베이킹파우더, 소금을 넣고 거품기로 휘휘 섞어둡니다.

분량의 아이스크림을 상온에서 10-20분정도 두어 부드럽게 만들어주세요.
전자렌지에 약 10초정도 돌려주셔도 됩니당!
(따뜻하게 확 녹아버리는건 안돼요! 차갑게, 부드러운 상태로 녹여주세요)
* 우유베이스의 오리지널아이스크림을 사용해요.
*초코, 딸기, 바닐라 등 원하는 맛으로 사용하셔용~!
* 저지방, 저설탕은 맛없어요!!

전자레인지

부드러운 아이스크림에 처음에 섞어뒀던 가루를 절반씩 넣고 섞어줍니다.
절반 넣고 휘퍼로 섞고, 또 절반 넣고 마무리해주시면 돼요!
*오버믹싱에 주의하세요! 날가루가 보이지않을 만큼 최소한만 섞어줍니다.- 동영상을 참고하시면 도움되실거에용!!

요렇게 꾸덕한 반죽이랍니당
요 단계에서 사용하신 아이스크림 맛에 어울리는 초코칩, 견과류, 부순 오레오등을 추가해주셔도 좋아요!

유산지를 깔아둔 팬에 반죽을 골고루 펴서 팬닝한 후
175도로 예열한 오븐에서 35-40분간 구워줍니다.
가정마다 오븐 사양이 다를 수 있어요!
케이크의 중앙을 나무꼬지로 찔러봤을 때, 묻어나는 반죽이 없으면 완성이에요.

오븐에서 꺼낸 팬 그대로 5분정도 식혀준 후 식힘망으로 옮겨서 완전히 식혀줍니다!
글레이즈 생략하구 요 케이크 그냥 슬라이스해서 아이스크림 곁들여 먹어두 맛있어요~~

쫌 더 고급지고 맛있게~ 먹기위해..ㅎㅎㅎ
글레이즈를 만들어요. 간단해요!
분량의 슈가파우더에 녹인아이스크림 넣고 티스푼으로 휘휘휘휘 계속 저어주시면 완성이에요.

요정도 주르륵~하는 농도입니다.
(농도는 동영상 참고하시면 도움되실거같아용!)
너무 묽으면 슈가파우더를,
되다면 아이스크림을 추가해주세요.

완전히 식은 케이크에 뿌려서 잘 발라준 후
글레이즈가 굳기 전에 케이크 컨셉에 맞게 토핑을 뿌려주세용!

글레이즈가 굳으면 썰어서 드시면 됩니당~
요거 한조각에 아이스크림 한스쿱 완전 꿀조합이에요!

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등록일 : 2021-02-21 수정일 : 2021-02-22

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레시피 작성자About the writer

미국아줌마Mia

안녕하세요. 미국아줌마 미아입니다.

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#아이스크림 #케이크 #노버터 #중력분 #아이스크림케이크 #파운드케이크 #초간단베이킹 #초간단 #아이스크림빵 #디저트

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