Name: (다이어트 잼) 두부로 만드는 건강잼!
Total time: 2 h
Yield: 3 servings
Ingredients: 두부 1 모; 차가운물 500ml; 꿀 2T; 카카오가루 2T; 쑥가루 2T; 콩가루 2T

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Zi으

(다이어트 잼) 두부로 만드는 건강잼!

두부로 만든 건강잼입니다.

3인분 2시간 이상 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 쑥 손질법

조리순서Steps

두부 한모를 끓는 물에 3~4분간 데쳐주세요.

두부의 잡내를 없애기 위해 데치는 것입니다.

두부를 건져 바로 차가운 물에 10분 넣어주세요.

두부의 물을 버리고 4등분으로 자른 후 냉장고에서 2시간 보관합니다.

2시간 후 두부를 꺼내 꿀 2T를 넣고 핸드블랜더로 잘 갈아주세요.

핸드블랜더 대신 믹서기도 가능합니다.

두부가 부드러워 질 때까지 갈아주세요.

간 두부를 3개로 나눈 후 원하는 가루 2T를 넣어준 후 잘 섞어주세요.
1/3 간 두부에 쑥가루 2T를 넣어준 후 잘 섞어줬습니다.

원하는 가루는 카카오가루, 쑥가루, 콩가루, 인절미가루, 흑임자가루 등등 가능합니다.

다른 1/3 간 두부에 콩가루 2T를 넣어준 후 섞어줬습니다.

남은 1/3 간 두부에 카카오가루 2T를 넣어준 후 섞어줬습니다.

용기에 이쁘게 담아주세요. (이후 냉장보관 해주세요.)

빵에 발라먹으면 맛있어요:-) 단 맛이 없는 건강한 맛 입니다.

: 만든 잼은 냉장보관해주세요.

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등록일 : 2021-01-12 수정일 : 2021-01-13

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레시피 작성자About the writer

Zi으

쉬운요리를 합니다. 유튜브에 [요리하는 동생] 검색해보세요♡

#잼 #건강잼 #다이어트 #두부잼 #두부스프레드 #두부요리

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