소불고기

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慈明!~

소불고기

수입 냉동 불고기를 약간 느끼하지 않게 먹고프네요

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쇠고기
1.8kg 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
배
1/2개 구매
청양고추
2개 구매
표고버섯
1~2개 구매

[양념]

양조간장
1컵 구매
황설탕
0.5컵 구매
맛술
2큰술 구매
후추
1작은술 구매
마늘
2큰술 구매
물
4컵 구매
생강
0.5큰술 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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▶ 마늘 조리법

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조리순서Steps

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키친타월을 깔고 30분 핏물 제거합니다. 불고기감 맨위에 맛술 2큰술 뿌려주시고요

배반개. 청양고추 2개. 대파 1대 물 4컵을 넣고 믹서기에 갈아주세요

양파 반개도 믹서기에 갈아주세요

표고버섯은 채썰어주시고

볼에 황설탕 100g(반컵) 추가로 넣으시고

양조간장은 1컵을 넣어주시고

골고루 섞어 주시면서 마늘 2큰술. 후추 1작은술 넣어주시고요

20분후 굽듯이 볶아 드세요
참기름과 깨는 기호대로 추가하세요

: 표고버섯을 같이 모두 믹서기에 분쇄하여 드셔도 됩니다

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등록일 : 2021-01-08 수정일 : 2021-01-08

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