Name: 숙주만 익으면 요리 끝!!초스피드 반찬★ 매콤숙주나물볶음
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 숙주 170g; 다진마늘 18g; 진간장 8g; 설탕 3g; 고춧가루 3g

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영양사밍글

숙주만 익으면 요리 끝!!초스피드 반찬★ 매콤숙주나물볶음

평소에 입맛 없거나 간단히 후루룩 먹고 싶을때
자주 만드는 매콤 숙주나물 볶음 레시피~!

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

숙주
170g 구매

[부재료]

다진마늘
18g 구매

[양념]

진간장
8g 구매
설탕
3g 구매
고춧가루
3g 구매

노하우

조리순서Steps

식재료를 준비해요~!

숙주는 세척 후 물기를 제거해요.

프라이팬에 식용유를 두르고 강불을 켠 후 열기가 올라오면 다진마늘을 투하해요.

다진마늘을 볶아 충분히 마늘기름을 내준 후
숙주나물과 양념을 투하해요~!

강불로 빠르게 볶으면 좋아요~!
하지만 양념이 타는 듯하면 중불로 불을 낮춰주세요.

빠르게 볶으면 완성 :)

숙주는 원하는 익힘정도로 익혀주세요~!

: 양념이 타지 않게 불을 조절해주세요~!
차돌박이나 대패삼겹살이 있으시면 마늘기름 낼 때 투하해도 좋아요~!

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등록일 : 2020-12-29 수정일 : 2020-12-29

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레시피 작성자About the writer

영양사밍글

저와 입맛이 같다면 또 보러와요, 룩앳미소! https://blog.naver.com/lookatmeso_recipe

#숙주 #콩나물 #숙주볶음 #매콤숙주볶음 #초간단 #집밥 #자취

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