Name: 꽈리고추찜 전자렌지로10분만에 만드는 간단한 반찬
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 꽈리고추 한봉지 250g; 밀가루 3T; 간장 5T; 액젓 1/2T; 고춧가루 1.5T; 매실액 1T; 설탕 1t; 다진 마늘 1T; 깨; 참기름 살짝

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,011

콩설기

꽈리고추찜 전자렌지로10분만에 만드는 간단한 반찬

밥 한 공기 뚝딱하게 되는
10분 만에 간단히 만드는 반찬
꽈리고추찜

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽈리고추 한봉지
250g 구매
밀가루
3T 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

꽈리고추는 깨끗이 씻고
꼭지를 따서 준비해 줍니다.

씻어 놓은 꽈리고추는
겉에 물기가 살짝 묻은 채로
위생봉투에 담아주고
밀가루 3T를 넣어 줍니다.

위생봉투를 풍선처럼 공기를 가득 채운 후
위아래로 쉐키쉐키 잘 흔들어 주세요.

그럼 밀가루가 꽈리고추 표면에
얇게 골고루 묻어 있는 걸 볼 수 있어요.
이 상태로 전자레인지에 5분 돌려줍니다.
시간은 전자레인지에 따라 조금씩 조절해 주세요.
4분 정도 돌려도 될 것 같아요.

전자레인지

꽈리고추가 익을 동안
양념을 만들어요.
간장 5T, 액젓 1/2T, 고춧가루 1.5T,
매실액 1T, 설탕 1t, 다진 마늘 1T,
깨, 참기름 살짝 넣고
잘 섞어 주세요.

그 사이 꽈리고추가 말캉하게 익었을 거예요.
날가루가 살짝 보이지만
수분이 적어서 그런 거라
괜찮습니다.
꽈리고추를 볼에 옮겨 담고

만들어 둔 양념을 넣고
조물조물 무쳐 줍니다.
살짝 달라붙어 있던 꽈리고추도
양념이 들어가면
잘 떨어지니까 걱정하지 않으셔도 돼요.

전자레인지의 힘을 빌려
10분 만에 만들어진
간단한 꽈리고추 무침입니다.

짭조름한 양념에 무쳐진 꽈리고추
밀가루가 아주 얇게 묻어서
반죽이 있는지 없는지조차 모르는
꽈리고추찜이에요.
어릴 적 생각이 나니
다음엔 반죽을 만들어 묻혀서
찜 솥에 쪄서 만들어 봐야겠어요.
어릴 적 먹었던 그 맛이 자꾸 생각이 나네요.

꽈리고추찜 관련 상품

등록일 : 2020-12-23 수정일 : 2020-12-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

콩설기

http://blog.naver.com/aspasia2 https://www.youtube.com/channel/UCtSHMhcOocdC448BoHZzfvw 블로그,유튜브 구독

#꽈리고추찜 #꽈리고추무침 #10분반찬 #간단한반찬 #꽈리고추반찬 #꽈리고추요리 #전자렌지꽈리고추찜

돼지불고기 맛보장 레시피

1

액젓돼지불고기~[백선생 액젓불고기 따라하기]

촌아짐

4.9(345)
2

돼지 불고기 바싹하게 굽기 인기메뉴

815요리사랑

4.9(155)
3

백종원 돼지불고기 만드는법! 간장양념이 넘나 맛있어~

혀니ㅋ

4.8(44)
4

돼지고기고추장불고기~간단하게 맛있게 만드는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(28)

무조림 맛보장 레시피

1

생선 없이도 깊은 맛이 나는 '백종원 무조림' 레시피

뽀유TV

4.9(490)
2

밑반찬 무조림

돌하우스

4.8(112)
3

백종원 무조림, 생선없이도 맛있게 만들기

고래언니

4.8(105)
4

아이반찬, 달큰해서 좋아하는 무조림

o세실리아o

4.8(29)

아구찜 맛보장 레시피

1

푸짐한 아구찜 만들기

눈꽃식탁

4.8(55)
2

매콤매콤 아구찜

좋아좋아3

4.9(14)
3

맛깔스런 아귀찜 만드는 법/아구찜 만들기

집밥새댁

4.9(13)
4

아구찜~얼큰하고 칼칼한 아구찜 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.4(7)

달걀국 맛보장 레시피

1

간단하게 속편한 국 끓이기! 새우젓 연두부달걀국

yejib1112

5.0(73)
2

육수 없이 끓이는 감자달걀국(감자계란국)

딸기망고chsiiii

5.0(42)
3

물만두달걀국 - 간단국으로 딱 좋은 메뉴

시크제이맘

5.0(31)
4

달걀국 끓이는 법- 중국식계란탕

시크제이맘

4.9(22)

단호박샐러드 맛보장 레시피

1

단호박 샐러드

오늘의요리

4.9(65)
2

달달함과 부드러움이 그득~한 단호박샐러드

만개의레시피

5.0(11)
3

달콤하고 부드러운 단호박샐러드

풀향기

4.8(8)
4

고소하고 달콤한 단호박샐러드

촌아짐

5.0(7)

김치수제비 맛보장 레시피

1

비오는 날 딱! 얼큰한 김치수제비 만드는 법 ♪

뽀새댁

5.0(155)
2

<삼시세끼 김치수제비> 종가집 포기김치로 끓인 얼큰 수제비

푸키베베

4.8(30)
3

#칼칼하면서도 속시원한 김치수제비만들기 #김칫국물로 반죽을 만든 붉은빛의 수제비와 얼큰칼칼시원한 국물 한사발~~

강철새잎

5.0(10)
4

김치 수제비

윤씨네삼남매

5.0(10)