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요리친구해

새우전 고소한 새우전 생새우전

생새우 얼린새우 상관없지만 생새우 사온거 쪄먹고 남은게 있어서 살발라서 전부쳐봤네요
6인분 이상 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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새우는 껍질을 벗겨 잘게 다지고 야채들도 잘게 다져서 부침가루에 섞어줘요

껍질까서 잘게 다진새우12마리,청양고추4개,양파3/1개,쪽파6가닥,부침가루4스푼,계란2개

재료들을 잘 섞어줍니다 섞어서 달궈진 팬에 기름을 두르고 숫가락으로 떠서 동그랗게 부칩니다

중불

너무 센불에서 하면 겉만 탈수있으니 중불에서 부쳐줍니다

뒤집어가며 중불에 구워줍니다
앞뒤로 잘 뒤집어서 구워주면 이렇게 빨갛게 새우살이 보입니다
팁-주의사항
중불에 살살구워줘야 속까지 다 익어요

등록일 : 2020-11-02 수정일 : 2024-03-02

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레시피 작성자About the writer

요리친구해

요리랑 친해져봐요

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