Name: 무장아찌무침
Total time: 5 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 무장아찌 400g; 고춧가루 0.7T; 다진 마늘 0.5T; 설탕 0.5T; 맛술 0.5T; 통깨 1T; 참기름 1T; 대파 1/2대; 후춧가루 약간

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ariel1007

무장아찌무침

옆집에서 무장아찌를 듬뿍 주셨어요~
시골다녀오셨다고 많이 가져왔다면 나눠주셔서 일부를 우선 무쳐보았습니다~

6인분 이상 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

무장아찌 400g은 흐르는 물에 씻은 후 알맞은 크기로 썰어준다

장아찌의 짠맛에 따라 물에 잠시 담궈주거나 흐르는 물에 씻어주거나 한다.
아삭한 식감을 많이 느끼고 싶을 땐 굵직하게 썰어준다.

대파 1/2대를 송송 썰어준다

볼에 썰은 무장아찌, 대파, 고춧가루 0.7T, 다진 마늘 0.5T, 설탕 0.5T, 맛술 0.5T, 통깨 1T, 참기름 1T, 후춧가루 톡톡 넣고 골고루 무쳐준다

양념이 고루베도록 무쳐준 후 그릇에 담아낸다

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등록일 : 2020-10-28 수정일 : 2020-10-28

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ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

#무장아찌요리 #무장아찌무침 #밥반찬 #밑반찬 #초간단밑반찬

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