[홈베이킹]아몬드크림빵 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,576

상품목록

naltaengi

[홈베이킹]아몬드크림빵 만들기

비오는날 커피와 함께 뜯어 먹으려고 구워봤습니다.

3인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[빵 재료]

강력분
280g 구매
설탕
30g 구매
소금
5g 구매
드라이이스트
5g 구매
버터
30g 구매
우유
130g 구매
계란
1개 구매

[아몬드크림 재료]

버터
60g 구매
설탕
50g 구매
계란
1개 구매
바닐라에센스
1g 구매
아몬드파우더
60g 구매

노하우

▶ 강력분 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

밀갈루에 3홀을 만든 후
이스트,설탕,소금을 넣고 밀가루로 각각 코팅해줍니다.

계란과 우유를 넣고 반죽을 시작합니다.

가루가 하나가 되면 버터를 넣고 10분간 치대줍니다.

반죽을 늘려 손가락이 비치는데 안찢어지면 반죽완료입니다.

반죽을 둥글게 가다듬어 줍니다.

면포를 씌우고 따듯한 곳에서 1차발효합니다.

발효되는 동안 아몬드크림을 만듭니다.
실온에서 말랑해진 버터에 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다.

버터와 설탕이 잘 섞어지면 계란을 넣습니다.

계란 비린내 없어지라고 바닐라에센스도 넣어줍니다.

잘 섞어줍니다.

섞은 버터설탕계란크림에 아몬드파우더를 넣어줍니다.

잘섞어주면 아몬드크림완성입니다.

반죽이 2.5배정도 부풀면 1차발효완료입니다.

반죽을 3등분합니다.

가스가 빠지게 눌러주면 둥글려줍니다.

면포를 씌워 20분간 휴지합니다.

휴지가 끝나면 반죽이 0.5배정도 부풉니다.

반죽에 덧가루를 뿌려줍니다.

30cm정도 길이로 사각형이 되게 밀어줍니다.

반죽위에 준비한 아몬드크림을 발라줍니다.

한쪽으로 돌돌말아줍니다.

반죽끝과 양옆을 잘 오무려줍니다.

칼로 반죽 가운데를 잘라줍니다.

칼집낸 반죽을 반으로 접어줍니다.

식빵팬에 차곡차곡 넣어줍니다.

면포를 씌워 2차발효합니다.

식빵팬위까지 부풀면 2차발효 완료입니다.

180도에서 20분 구워줍니다.

많이 달지않고 폭시한 빵입니다.
커피와 함께 뜯어먹기 딱 좋은 빵입니다.

아몬드크림빵 관련 상품

등록일 : 2020-08-05 수정일 : 2020-08-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

강화고추가루, 속노랑고구마 판매합니다......... http://smartstore.naver.com/nafamilyfarm

sns

sns

댓글 0

#아몬드크림빵 #아몬드파우더 #뜯어먹는빵 #제빵 #홈베이킹 #미니오븐 #발효빵 #크림빵 #커피

묵은지김치찜 맛보장 레시피

1

[자취생 특별요리] 리얼 밥도둑 묵은지 김치찜 만들기

얌무

5.0(81)
2

묵은지 김치찜

시크제이맘

4.9(36)
3

삼겹살묵은지김치찜~ 밥도둑이라죠!

왕눈이2

5.0(15)
4

돼지고기 앞다리살(전지)를 이용한 백종원 묵은지김치찜

심술이네집밥이야기

4.8(14)

새송이버섯장조림 맛보장 레시피

1

18분완성 메추리알 새송이버섯 장조림

세미짱

4.9(81)
2

새송이버섯 장조림

요블리

4.9(71)
3

♥[신혼밥상] 메추리알 새송이버섯 장조림

행복한윤블리네

4.7(52)
4

메추리알 새송이버섯 장조림 인기반찬

각설탕식구들

4.8(11)

참치두부찌개 맛보장 레시피

1

참치두부찌개

율맘써니

4.9(141)
2

시원칼칼♥참치두부찌개

만개의레시피

4.6(22)
3

참치 두부찌개 저녁 메뉴

815요리사랑

4.8(20)
4

백종원 참치두부찌개 만드는 법, 간단한 두부찌개 레시피

뽕림이

4.9(12)

버터링쿠키 맛보장 레시피

1

버터링 쿠키(노에그, 계란 없이 베이킹)

몽베이향

5.0(46)
2

초코 버터링 쿠키

메기맹이

4.9(17)
3

정말 쉬운 버터링

초록빛잔디

4.7(9)
4

버터링 쿠키 만들기 계란없는 레시피

혀니ㅋ

4.9(8)

무조림 맛보장 레시피

1

생선 없이도 깊은 맛이 나는 '백종원 무조림' 레시피

뽀유TV

4.9(493)
2

밑반찬 무조림

돌하우스

4.8(112)
3

백종원 무조림, 생선없이도 맛있게 만들기

고래언니

4.8(106)
4

아이반찬, 달큰해서 좋아하는 무조림

o세실리아o

4.8(29)

단호박빵 맛보장 레시피

1

초간단 단호박빵 (노오븐, 노버터, 노밀가루 케익)

꼬꼬빌레시피

4.8(112)
2

NO오븐! NO밀가루! NO설탕! NO버터! 오직 단호박만으로 만든, 다이어트빵! 단호박빵!

마이쏭

4.8(67)
3

다이어트에 좋은 단호박빵

AABY

4.8(17)
4

노오븐 다이어트 단호박 빵 (노밀가루, 노버터)

열려라쿡

4.7(12)

스팸덮밥 맛보장 레시피

1

스팸 양파덮밥/스팸 돈부리

열려라쿡

4.9(197)
2

달걀과 간장으로 맛을 낸 단짠단짠 스팸 덮밥 만들기

이웃사슴

5.0(23)
3

부추스팸덮밥. 냉장고 파먹기. 초간단덮밥요리. 혼밥요리.

콩설기

4.9(18)
4

스팸 덮밥 만들기 / 혼밥러를 위한 간단 스팸 요리

스카이윤

4.5(13)

느타리버섯볶음 맛보장 레시피

1

느타리버섯 볶음 쫄깃한 밑반찬

구름달빛

4.9(199)
2

아이반찬~애호박느타리버섯볶음!

왕눈이2

5.0(88)
3

느타리버섯 들깨볶음

세미짱

4.9(72)
4

[간단한 밑반찬 만들기]느타리버섯볶음

꽃청춘이주부

4.9(51)

두부스테이크 맛보장 레시피

1

담백한 두부스테이크 만들기!고기없이도 맛있는 다이어트 요리

뽀유TV

4.9(122)
2

닭가슴살두부스테이크 한끼식사로 든든해요

완소꽃남매

4.7(47)
3

저칼로리 담백 두부 스테이크 만들기<밀가루 줄이기>

멜리샤인

4.7(15)
4

다이어트 요리 담백한 두부 스테이크

열려라쿡

4.9(10)

두부강정 맛보장 레시피

1

두부강정 맵지않은 소스로 아이들 입맛까지 확 ~

엘린84

5.0(614)
2

두부강정 만드는 법, 아이들이 좋아하는 반찬!!

엘린84

4.9(503)
3

견과류 듬뿍 넣은 쫄깃,달콤함 "두부강정"♪

서재인

4.9(94)
4

두부강정 ,두부반찬, 아이반찬

신블리mom

4.9(81)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.