Name: 제철 감자로 만드는 감자전
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자4개; 부침가루 2스푼; 부추 1줌; 당근; 소금

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노루네

제철 감자로 만드는 감자전

감자가 제철이라 포실하니 너무 맛나
감자전 만들었어요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
4개 구매
부침가루
2스푼 구매
부추
1줌 구매
당근
구매
소금
구매

노하우

조리순서Steps

감자는 껍질을 벗겨 강판에 갈아 채에 바쳐 물기를 살짝 제거했어요 편하게 하시려면 믹서에 갈아도 되지만 강판에 가는 것이 씹히는 식감이 더 좋은거 같아요 소금은 안넣었어요

갈아준 감자에 부침가루 2스픈과 부추 당근채 넣어 반죽을 합니다

중약불에 기름을 넉넉히 둘러 반죽을 한스픈씩 떠 올려 반죽 표면이 투명해지면 뒤집어

중약불로 조절하며 앞뒤로 노릇하게 구워주세요

고소하고 부드러운 감자전 아이들 간식으로 좀답니다

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등록일 : 2020-07-16 수정일 : 2020-07-17

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노루네

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