국물이 시원하고 칼칼한 바지락탕

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국물이 시원하고 칼칼한 바지락탕

국물이 시원하고 칼칼하고 맛있는 바지락탕

재료도 간단하고 바지락 손질만 해놓으면 뚝딱 끓일 수 있어요~!~!
바지락 손질법부터 보관하는 것 어렵지 않지요

이렇게 해감해서 냉동실에 넣어두면 요리가 편하답니다

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 바지락 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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국물이 시원하고 칼칼하고 맛있는 바지락탕
재료도 간단하고 바지락 손질만 해놓으면 뚝딱 끓일 수 있어요~!~!
대파와 청양고추 홍고추를 넣어주면 칼칼하고 국물이 끝내줍니다

물 3컵을 냄비에 끓여줍니다
다시마 한 조각 넣고 끓이다가 다시마는 건져냅니다
손질한 바지락을 넣어줍니다

청양고추를 한 개 넣어주면 칼칼하고 맛있는 바지락탕을 드실 수 있어요
아이들과 함께 드신 다음 청양고추는 생략하세요~~~
마지막에 후추와 다진 마늘을 조금 넣어주었어요~!~
끓으면서 뜨는 거품은 걷어내고 바지락이 입을 열면 불을 꺼줍니다
국물이 시원하고 칼칼한 바지락탕 완성입니다

바지락이 통통하네요
깔끔하게 해감이 되어서 너무 맛있는 바지락탕입니다
국물이 생각날 때 간단하게 끓일 수 있는 맑은 바지락탕 입니다

남편들 술안주로도 반찬 없을때 간단하게 국으로도 너무 맛있는 바지락탕 입니다

바지락탕 관련 상품

등록일 : 2020-05-25 수정일 : 2020-05-25

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스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

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#바지락탕 #바지락탕끓이는법 #바지락해감법 #바지락손질법

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