Name: 무말랭이무침 만드는법 :: 대용량 반찬으로도 굿
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 무말랭이 크게 1줌; 고춧가루 3큰술; 설탕 1큰술; 다진 마늘 1큰술; 진간장 2큰술; 액젓 2큰술; 올리고당 1큰술; 매실액 1큰술; 통깨

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12,301

아랄랄라

무말랭이무침 만드는법 :: 대용량 반찬으로도 굿

꼬독꼬독 식감이 좋은 무말랭이
고기류와 같이 먹기도 좋고 밑반찬으로도 좋습니다

무말랭이무침 레시피 가져왔습니다 :D

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무말랭이 크게
1줌 구매

[양념]

고춧가루
3큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
진간장
2큰술 구매
액젓
2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
매실액
1큰술 구매
통깨
구매

노하우

조리순서Steps

꼬독꼬독 간단한 밑반찬
무말랭이무침 만들기 ♬♪
말린 상태에서 크게 한 줌 (약 100g)
사용했습니다

· 찬물에 2~30분간 불려줍니다

너무 오래 불리면 물이 많아져서 맛없어집니다

· 불린 무말랭이를 흐르는 물에 씻어준 뒤

손으로 물기를 꽉 짜줍니다

· 양념을 넣고 조물조물 무쳐준 뒤

※ 양념

【 고춧가루 3 큰 술, 설탕 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 진간장 2 큰 술, 액젓 2 큰 술, 올리고당 1 큰 술, 매실액 1 큰 술 】

통깨 넣고 한 번 더 무쳐주면 완성!!

꼬득꼬득 맛있는 식감
간단한 밑반찬 무말랭이무침

: 무말랭이무침 만들기
1. 말린 무말랭이를 찬물에 2~30분간 불려준 뒤 물기를 꽉 짜준다
2. 양념 넣고 무쳐준다
※양념 : 고춧가루 3 큰 술, 설탕 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 진간장 2 큰 술, 액젓 2 큰 술, 올리고당 1 큰 술, 매실액 1 큰 술 + 통깨
3. 맛있게 먹는다 냠냠♥

무말랭이무침 관련 상품

등록일 : 2020-03-28 수정일 : 2020-03-30

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레시피 작성자About the writer

아랄랄라

랄랄라 라랄랄라 아랄랄라 ♬♪ http://blog.naver.com/jar666666

포토 리뷰 1

요리 후기 4

Lucy 수경 2020-10-29 11:41:10

양념이 딱 맛있는 조합이더라구요 감사합니다 ^^

문도맘 2020-10-31 14:56:30

감사합니다. 맛나게 잘먹었습니다

강은희 (정도현맘) 2020-11-19 10:55:24

맛있어요!

전체보기

#무말랭이 #밑반찬 #반찬 #무말랭이무침 #간단반찬

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