Name: 연어스테이크와 맑은미역국:연어캔으로 간단하게
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 건미역 20g; 쌀뜨물; 멸치1줌; 다시마 1장; 국간장 1큰술; 소금 간맞추기; 연어캔 1개; 양배추 4~5장; 올리브; 발사믹크림; 올리브오일; 들께가루; 소금; 양파; 마요네즈; 허니머스터드; 레몬즙; 식초; 팽이버섯; 올리브오일; 소금; 후추; 양파; 방울토마토

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

823

재미마미

연어스테이크와 맑은미역국:연어캔으로 간단하게

스테이크라면 서양식이라 스프가 어울릴 것 같은데 깔끔하게 끓여낸 미역국이랑도 잘 어울리더라구요.

1인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료(미역국)]

건미역
20g 구매
쌀뜨물
구매
멸치
1줌 구매
다시마
1장 구매
국간장
1큰술 구매
소금
간맞추기 구매

[연어스테이크]

연어캔
1개 구매
양배추
4~5장 구매
올리브
구매

[발사믹들깨드레싱]

발사믹크림
구매
올리브오일
구매
들께가루
구매
소금
구매

[마요네즈양파소스]

[가니쉬]

노하우

조리순서Steps

-마른미역을 물에 서너번 헹군다
-냄비에 쌀뜨물을 담고 위의 마른미역을 담그고
멸치와 다시마도 함께 넣어 잠시 방치한다
-다시마를 건져내고 위의 냄비채로 미역국을 끓인다
-미역국이 끓어오르면 멸치를 건져내고 어간장(혹은 국간장)과 소금을 넣어
간을 맞춘다

-연어스테이크용 연어캔에서 조심스레 연어를 꺼내 체에 받쳐 오일국물을 뺀다
-양배추는 채썰어 물에 담갔다 여러번 헹궈 물기를 뺀다
-발사믹크림+올리브오일+들깨가루+소금약간으로 발사믹들깨드레싱을 만든다
-양배추와 발사믹들깨드레싱을 가볍게 버무린다
-양파를 다져 식초에 버무린 후 꼭 짠 후 마요네즈+허니머스터드+레몬즙을 섞어마요네즈양파소스를 만든다
-접시에 양배추샐러드를 깔고 그 위에 연어를 올린다
-연어위에 마요네즈양파소스를 뿌린다
-올리브를 썰어 올린다

-팽이버섯은 밑둥을 잘라내고 물에 가볍게 헹군다
-팬에 올리브오일을 두르고 팽이버섯을 볶는다
-소금과 그라인드후추를 넣어 간을 맞춘다
-링모양을 살려 자른 양파는 팽이버섯 볶는 옆에서 앞뒤로 노릇노릇 구워낸다
-연어스테이크 옆에 팽이버섯볶음을 담고 그 위에 양파구이를 올린다
-방울토마토도 곁들인다

연어스테이크 관련 상품

등록일 : 2020-03-11 수정일 : 2020-03-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

재미마미

해피엔딩레시피

#연어스테이크 #미역국 #맑은미역국

볶음라면 맛보장 레시피

1

[라면요리] 백종원 볶음라면 레시피 맛나네~♬

뽀새댁

4.9(19)
2

"굴소스야채볶음라면"♪

서재인

4.9(16)
3

백종원 볶음라면 초간단 간식 레시피

뽀유TV

4.6(14)
4

햄김치 볶음라면

유자차홀짝

4.9(12)

미역오이냉국 맛보장 레시피

1

생생 정보통 황금레시피 6146, 오이미역냉국 만들기!!

시골댁안주인

4.9(437)
2

오이냉국 만드는 법, 미역넣어 황금레시피로 시원하게 즐겨요.

먹순

4.9(45)
3

생생정보 오이미역냉국 황금레시피

세미짱

4.7(34)
4

시원한 오이 미역냉국 :: 황금비율만 알면 문제없어요

보라색솜사탕

4.9(23)

달걀국 맛보장 레시피

1

간단하게 속편한 국 끓이기! 새우젓 연두부달걀국

yejib1112

5.0(73)
2

육수 없이 끓이는 감자달걀국(감자계란국)

딸기망고chsiiii

5.0(42)
3

물만두달걀국 - 간단국으로 딱 좋은 메뉴

시크제이맘

5.0(31)
4

달걀국 끓이는 법- 중국식계란탕

시크제이맘

4.9(22)

알리오올리오 맛보장 레시피

1

시금치(포항초)알리오올리오:시금치를 좋아하게 만드는 파스타

재미마미

5.0(123)
2

왠만한 맛집 저리가랏! 사먹는거 보다 맛있는 알리오올리오, 봉골레 파스타 그 중간 어딘가...(알리오올리오 만들기,

GP하루한끼

4.9(25)
3

백종원 알리오올리오 만드는법 담백한 맛이 끝내줘용 ★

영빵

5.0(16)
4

알리오올리오 파스타 만들기

뚜디

5.0(10)