집에서 길거리음식 회오리감자 만들기

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단비밥상

집에서 길거리음식 회오리감자 만들기

안녕하세요:-) 단비밥상의 단비입니다!
오늘의 업뎃 요리는 회오리감자 입니다:)

요즘엔 회오리감자 만드는 도구도 있던데
집에 없으니 칼로 만들어 보았습니다!
일반 주부인 저도 금방 요령을 터득해 만드는거 보니
어려운 요리는 아닌듯 합니다만...................
조금 귀찮음 주의

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

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감자를 꼬치꼬지에 꽂아주세요
손조심!!
저는 껍질을 안벗겼는데 껍질 깨끗이 씻어만 주셔도 됩니다.

돌려가며 깎아주세요.
칼을 꼽아 지지하고 왼손만 움직이면 편해요

살살살 회오리감자를 끊어지지 않게 펴주세요.
다 펴 준 회오리감자는 물에 잠시 담궈 전분기를 빼줍니다.
물기를 꼭 제거 해주세요

이 과정은 안하셔도되는데
저는 튀김가루를 뿌려줬어요

감자를 넣어보시고 바로 올라오면
튀겨줍니다.
저는 2번 튀겨줬어요

치즈시즈닝가루를 듬뿍 뿌려줘요!
파마산가루와,파슬리 가루도 뿌려줬는데
치즈시즈닝만으로도 너무 맛있답니다.

완성!^^

: 너무 두껍게 깎지마시구요
꼼꼼히 잘 벌려주셔야되요!

회오리감자 관련 상품

등록일 : 2020-01-17 수정일 : 2020-01-17

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레시피 작성자About the writer

인스타그램: danbab__ 유튜브: 단비밥상

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#회오리감자 #길거리음식 #간식 #감자요리 #감자튀김 #아코디언감자 #홈메이드 #포테이토

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