Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,198
상품목록
main thumb
딸기망고chsiiii

고구마 크림스튜, 나만의 꿀팁 4가지(농식품정보누리 제철레시피 따라하기)

농식품정보누리에서 제철레시피 따라하기 공모전을 진행하고 있는데요. 제공하는 레시피 세가지 중 저는 고구마 크림스튜를 따라해봤어요. 고구마와 닭고기와 크림과 이렇게 잘 어울린다니 많이 배우는 시간이 됐고요. 원 레시피도 너무 맛있지만 스튜에 기본적으로 빵을 곁들이는거 외에 저만의 고구마 크림스튜 꿀팁 4가지를 추가해서 보여드릴게요. 택해서 진행해보세요.^^
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 닭다리 조리법닭다리 조리법
▶ 고구마 조리법고구마 조리법
▶ 고구마 보관법고구마 보관법
▶ 피망 손질법피망 손질법
▶ 피망 보관법피망 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 생크림 조리법생크림 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 청주 조리법청주 조리법
▶ 스파게티면 조리법스파게티면 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
- 재료준비
- 저는 피망 대신 빨간. 노란 파프리카와 브로콜리, 닭가슴살을 준비했어요.
- 나만의 꿀팁 재료준비
- 스튜 즐기기 기본 인 "빵"
- 파스타로 즐길 수 있는 "파스타 면"
- 크림스튜의 느끼함을 잡아 줄 "페페론치노"
- 크림카레로 변신시켜 줄 "카레가루"
- 로제로 변신시켜 줄 "토마토소스"
- 고구마 사방 2cm 크기로 썰기
- 피망(파프리카) 안의 심과 씨를 제거하고 넓게 펴 사각형으로 썰기
- 양파도 피망(파프리카)과 같은 크기로 썰기
- 제가 준비한 브로콜리도 다른 채소와 같은 크기로 썰어 준비해요.
- 닭다리살(닭가슴살)을 한입 크기로 썬 후 밑간 재료 넣어 버무리기
- 깊은 팬을 달궈 식용유, 닭다리살(닭가슴살)을 넣고 센 불에서 2분간 볶기
- 다음 고구마, 양파 넣어 3분간 더 볶기
- 생크림, 물, 소금 1/2작은술 넣고 끓어오르면 중간 불로 줄여 10분간 끓이기
- 피망(파프리카,+브로콜리)을 넣고 1분간 저어가며 끓이기
- 통후추와 소금으로 부족한 간 더하기
그럼 농식품정보누리 제철레시피 따라하기 고구마 크림스튜 완성~!
- 스튜 즐기기에 기본 인 빵은 마른 팬에 앞 뒤 노릇하게 구워 준비하기
나만의 꿀팁 4가지 만들기
- 첫번째, 완성 후 페페론치노를 넣어 느끼함 잡아주기
- 두번째, 완성 후 입맞에 맞게 카레가루를 넣어 "고구마 크림카레스튜" 로 즐기기
Tip. 시판용 카레가루에 간이 되있으니 크림스튜만들 때 소금은 생략해주세요. 카레가루 넣은 다음 부족하면 그 때 넣으면 돼요.
- 세번째, 완성 후 입맞에 맞게 토마토소스 넣어 "고구마 로제스튜" 로 즐기기
Tip. 시판용 스파게티 소스를 준비하면 돼요. 만약 신맛이 있다면 설탕을 조금 넣어보세요. 설탕이 신맛을 잡아준답니다.
- 네번째, 끓는 물에 소금 반큰술과 오일 반큰술 넣고 스파게티 면을 삶아 "파스타" 처럼 즐기기
Tip. 스파게티 면이나 짧은 숏파스타 면도 좋아요.
- 이렇게 하면 고구마 크림스튜 나만의 꿀팁 4가지 모두 완성~!!
팁-주의사항
- 페페론치노 대신 청양고추도 좋아요.
- 소스가 넉넉해서 스파게티 면 추가가 가능해요.

등록일 : 2019-09-17 수정일 : 2019-09-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

댓글 0
파일첨부
#고구마크림스튜#스튜#크림스튜#제철레시피#고구마#농식품정보누리#농식품정보누리제철레시피따라하기공모전#주말메뉴#간편요리#쉽고간단
굴전 맛보장 레시피
더보기
두부김치 맛보장 레시피
더보기
리조또 맛보장 레시피
더보기
고등어김치조림 맛보장 레시피
더보기
나물무침 맛보장 레시피
더보기
꽁치김치찌개 맛보장 레시피
더보기
돈까스 맛보장 레시피
더보기
약밥 맛보장 레시피
더보기
알감자조림 맛보장 레시피
더보기
양파볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.