Name: 쉬운 메추리알 까는법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 메추리알 1팩; 소금 1꼬집; 식초 3t

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햇살머금은집

쉬운 메추리알 까는법

간단하게 메추리알 까는 법 알려드릴께요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

메추리알
1팩 구매
소금
1꼬집 구매
식초
3t 구매

노하우

▶ 메추리알 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

쉽게 까기 힘들어서 까져 있는 거 사는데요
이제 쉽게 메추리알 까서 편하게 요리 하자구요.

우선 메추리알을 소금 티한스푼 정도 넣고
식초를 넣어주세요.
메추리알이나 계란 삶을 때
식초를 넣는 이유는
계란이나 메추리알이 물이 끓어 삶아지면서
서로 부딪쳐 깨지면 내용물이 나오지요
내용물이 나오자 마자 응고되어
풀어지지 않게 하는 역할을 하네요..

그리고 찬물 샤워 시켜 주세요.

그다음 밀폐용기 뚜껑을 닫고
쉐킷 쉐킷
마구 마구 흔들어 주세요.
너무 세게 흔들면 계란이 깨질수 있으니
조심하시구요
저같이 힘센 여자는 조금 약하게

신나게 몇초 흔들면껍질이 요렇게 벗겨지지요
메추리알 쉽게까는법 너무 간단하지요.
좀 더 벗기고 싶으시면
더 흔들어 주세요.

거의 반쯤 까져서
스르륵 벗겨 주시만 하면 되요.
너무 간단하지요.

이제 까져있는 메추리알 살 필요 없어요.
한 1분채 안되게 흔들어 주심 요렇게 까기 쉽게 되요.

메추리알 관련 상품

등록일 : 2019-05-22 수정일 : 2019-05-28

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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