제철가지 넣은 차돌박이 야채말이 구이 :: 가족모임 요리

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,172

상품목록

낭랑주부

제철가지 넣은 차돌박이 야채말이 구이 :: 가족모임 요리

제철맞은 보라빛 가지와 야채들 듬뿍 넣어 가족 누구나 건강하고 맛있게 먹을 수 있는 차돌박이 가지말이에요.
매콤한 양념장은 어른들 입맛에 맞춰~ 아이들은 고기만 먹어도 맛있게 먹을 수 있어요!
가지 싫어하는 가족들도 다 함께 맛있게 먹을 수 있어요. ^ㅡ^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

고춧가루
0.5숟갈 구매
다진마늘
0.5숟갈 구매
매실청
1숟갈 구매
간장
2숟갈 구매
물
0.5숟갈 구매
연겨자
0.3숟갈 구매
깨
구매

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

야채들 준비해요~
가지가 보라빛이 어찌나 진하던지~ 넘 예쁜 가지더라구요~

가지는 감자칼이나 칼로 얇게 썰어줍니다.

가지 먼저 기름없이 살짝 구워줍니다.
고기안에서 돌돌 잘 말기 위해서 살짝 익혀주는거에요.
먼저 구워주면 가지 수분기도 한번 빠져서 좋아요.
익힌 가지는 고기안에 말아야하니 식혀줘요.

양념장이에요~ 연겨자를 넣어서 알싸하게~
차돌박이가 조금 느끼할 수 있으니 매콤한 양념장 만들어봤어요.
가지가 들어간 고기요리랑 잘 어울리더라구요.
연겨자는 취향에 맞게 조절해주세요!

밑에 차돌박이 깔고~ 위에 가지 올리고~
야채들 넣고 돌돌 말아주세요~

열심히 말아준 차돌박이 야채말이들~
차돌이 얇아서 거뭇거뭇 가지가 보여요~

기름 두르지않고 넣고 구워줍니다.
찜기에 쪄줘도 좋아요!
5분 정도 구워주면 끝이에요~
가지도 한번 익혔고 차돌박이만 익으면 되는 요리라~ 오래 익힐 필요가 없어요.
기름 두르지않고도 차돌박이 기름만으로 충분히 야채들 맛있게 익어요.

차돌박이 야채말이 다 하고나서 꿀팁!!!
팬에 차돌박이 맛있는 기름이 남아있지 않겠어요? ㅎㅎ
야채말이 하고 남은 숙주랑 야채들 넣고 굴소스 넣고 볶아주세요!!
너무 맛있는 숙주볶음이 된답니다~♬

차돌박이가지말이 관련 상품

등록일 : 2019-05-10 수정일 : 2019-06-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/jasmin7141

sns

댓글 0

#가족모임 #가족모임요리 #차돌박이가지말이 #제철요리 #가지요리 #고기요리

닭가슴살샐러드 맛보장 레시피

1

닭가슴살 샐러드

아내의식탁

4.8(25)
2

다시 돌아온 다이어트의 계절! 다이어트 식단의 정석 메뉴 닭가슴살 샐러드

롯데주류 미림

5.0(9)
3

닭가슴살 넣은 다이어트요리/가지말이 샐러드

쿡따라

5.0(8)
4

다이어트도 맛있게!!! 백종원 닭가슴살샐러드와 닭가슴살샌드위치

심술이네집밥이야기

4.9(7)

토마토스파게티 맛보장 레시피

1

토마토스파게티 - 국물자작자작한 스파게티

시크제이맘

5.0(196)
2

치즈오븐 토마토 스파게티

따뚜

4.9(24)
3

간단한 스팸요리 스팸토마토스파게티

DanielSong

5.0(19)
4

토마토 스파게티만들기,토마토 스파게티 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(18)

등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 만들기 간장소스로 만드는 황금레시피

요리하는아내

4.9(457)
2

집에서도 푸짐하게! 매운등갈비찜 만드는법~

김영미

4.9(114)
3

묵은지 등갈비찜

쟌쟌

4.9(68)
4

등갈비찜 황금레시피 먹어보면 반할걸요???

귀요미민이맘

4.9(51)

가지구이 맛보장 레시피

1

가지볶음보다 맛있는 가지 스테이크 맛보면 멈출 수 없어요.

요알남Mingstar

4.9(254)
2

근사한 두부가지구이

각설탕식구들

4.8(91)
3

가지구이 양념

오마이쿡

5.0(36)
4

너무 쉽고 간단한 가지 구이

lee쉐프

4.9(26)

오이지 맛보장 레시피

1

물 없이 담아 일년을 두고 먹는 오이지담그는법

스마일로즈의건강밥상

5.0(69)
2

물없이 오이지 담그는법 물엿vs설탕

판교댁쏭아

5.0(21)
3

초보주부도 뚝딱!오독오독 오이지만들기!

탁주부

4.8(16)
4

오이지만들기 - 아무나 할 수 있으니 시도요함. 꿀맛보장

톨달

5.0(14)

계란장 맛보장 레시피

1

핫한 '마약계란장' 만들기!

현디니네

4.9(481)
2

초간단 마약 계란장 만들기

따봉이kitchen

4.8(35)
3

밥반찬 밥도둑 마약계란장~*

밥차리라

4.8(34)
4

마약계란장 레시피, 다른 반찬이 필요없어~

엘린84

4.9(25)

시금치프리타타 맛보장 레시피

1

계란찜보다 더 맛있는 "시금치프리타타"♪

서재인

4.9(65)
2

백종원시금치프리타타

카리스마정민

4.9(34)
3

양파를 이용한 럭셔리한 다이어트식 시금치프리타타

심술이네집밥이야기

4.9(26)
4

시금치프리타타 다이어트레시피

신땡쿡

5.0(16)

된장국 맛보장 레시피

1

감자된장국 후다닥 맛있게 끓이기

닥터생과일주스

4.9(103)
2

[해외자취Cook.feel通]326. 쌀뜨물양배추된장국 레시피

꼬마마로

4.9(27)
3

소자매의 최애메뉴 양배추 소고기된장국~!

불량엄마소자매마미

5.0(24)
4

팽이버섯 된장국 너무 간단해요~

초이맘

4.9(12)

버섯구이 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피, 백종원 팽이버섯구이 맥주안주로 좋아요 ♬

뽀새댁

4.9(31)
2

느타리버섯양념구이

풀향기

5.0(8)
3

양송이 속을 돼지고기로 채워 만든 에어프라이어 양송이버섯구이 ★

만개의레시피

5.0(7)
4

양송이버섯 치즈구이

완소꽃남매

5.0(7)

닭조림 맛보장 레시피

1

대파 닭안심 조림

밥차리라

4.9(104)
2

양념치킨 맛이 나는 매운닭다리조림

옥이

5.0(69)
3

간장양념 닭조림으로 간식해결~

의정부바겨사

4.9(46)
4

닭봉 & 윙 조림~ 달큰한 소스에 조려진 맛있는 닭봉 &윙~

두율이아빠

4.9(13)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.