Name: 청경채 멸치 찜 반찬, 청경채 요리
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 청경채 4개; 홍고추 1/2개; 중 멸치 1줌 (가볍게); 대파 10g; 마늘 10g; 통깨; 간장 3스푼; 설탕 1/2스푼; 맛술 1스푼; 요리 당 1스푼; 물 4스푼

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815요리사랑

청경채 멸치 찜 반찬, 청경채 요리

청경채 멸치 찜 별미 밥도둑 반찬 만들기

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[청경채 나물 재료 재료]

청경채
4개 구매
홍고추
1/2개 구매
중 멸치 가볍게
1줌 구매
대파
10g 구매
마늘
10g 구매
통깨
구매

[양념 재료]

간장
3스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
맛술
1스푼 구매
요리 당
1스푼 구매
물
4스푼 구매

노하우

조리순서Steps

멸치는 머리와 내장 제거하고 재료준비합니다

청경채는 깨끗이 세척하고 밑동을 자르고 대파 송송 썰고 홍고추와 마늘은 채를 썰어 주세요 분량의 양념을 넣고 섞어놓아요

두툼한 냄비나 마른 팬에 손질한 멸치 넣고 살짝 볶아 비린내를 제거해요

살짝 볶은 멸치에 채썬 마늘과 양념을 넣고 약불에서 살짝 끓여 마늘향이 나면

청경채 대파 홍고추 넣고 뚜껑 덮어 익힙니다

약불

2분 후 재료를 뒤집어 다시 뚜껑 덮고 1분간 약불에서 뜸 들여요

통깨 솔솔 뿌려주세요
별미 밥도둑 반찬 청경채 멸치 찜 완성~

청경채멸치찜 관련 상품

등록일 : 2019-02-26 수정일 : 2019-02-26

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

#청경채멸치찜 #청경채나물 #반찬 #청경채요리 #별미반찬 #간단요리 #청경채

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