Name: 도라지무생채
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 도라지 100g; 무 50g; 고추가루 1T; 다진마늘 1t; 식초 1t; 소금 1t; 깨 1t; 쪽파 50g

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로즈원

도라지무생채

명절음식이 느끼하잖아요
그때 해먹으면 좋아요

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

도라지를 소금을 넣고 빠락빠락 주물러
어느정도 숨이 잘정도로 문질는다음
물에 씻어 체에 받쳐놓는다

쪽파도 다듬어서 깨끗이 씻어놓는다

무도 껍질을 벗겨 씻어 준비한다

무는 채를 썬다

도라지는 물기를 꽉짜서 볼에 담는다

쪽파는 도라지길이로 자른다

볼에 담긴 도라지에 썬쪽파늘 넣는다

무채썬것도 넣는다

고추가루 ,깨,다진마늘등 나머지재료를 넣는다

소금을 넣고 버무린다

다버무린 도라지무생채
마지막으로 식초로 마무리하면 끝

그릇에 담아 완성한다

: 소금과 식초는 각자식성에 맞게 넣으세요

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등록일 : 2019-01-27 수정일 : 2019-01-28

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레시피 작성자About the writer

로즈원

http://blog.naver.com/b190324s

#도라지무생채 #간단요리 #집밥

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