크리스마스요리/마 겉절이

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쿡따라

크리스마스요리/마 겉절이

요즘 주변에 숙취로 인해 속이 쓰리면서 아프고 피곤하다고 호소하시는 분들이 많이 계시더라구요~
숙취해소와 위 건강에 너무 좋은 요리하기 간편한 영양가득 품은 마로 새콤 달콤 입맛 돋구는 마 겉절이 만들어 봤어요~
마 생으로 먹으니 아삭 아삭한 식감이 일품이더라구요^^*
빨간색과 그린색 채소가 들어가 크리스마스에도 어울리는 한국식 샐러드랍니다

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

깍은 마
80g 구매
치커리
약간 구매
로메인
약간 구매
빨강 파프리카
1/3개 구매

[양념]

간장
1.5스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
액젓
1스푼 구매
식초
1스푼 구매
매실청
2스푼 구매
설탕
0.5스푼 구매
맛술
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
다진마늘
0.5스푼 구매
참기름
약간 구매
깨소금
약간 구매

노하우

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▶ 치커리 손질법

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▶ 파프리카 보관법

▶ 간장 조리법

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▶ 액젓 조리법

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조리순서Steps

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재료를 준비해 주세요~

껍질 벗긴 마는 채 썰어 준비해 주세요~

끈적 끈적한 액체 뮤신이 있어 미끄러우니
채 썰때 손 조심하세요!

빨강 파프리카도 채 썰고 로메인과 치커리는
먹기 좋은 크기로 썰어 두세요~

적힌 분량의 양념을 넣고 골고루 섞어 겉절이 양념을 만들어 주세요~

재료와 양념을 담아 주시구요~

살살 버무려 주면 마 겉절이 완성!!

: 두꺼운 마 껍질은 필러로 밀면 편하게 벗길 수 있답니다

마겉절이 관련 상품

등록일 : 2018-12-26 수정일 : 2018-12-26

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#마겉절이 #겉절이 #마요리 #마샐러드 #한국식샐러드 #한국 #디저트 #마 #후식 #샐러드

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