부대찌개, 쌀쌀한 날씨에 딱 좋은 국물요리

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아담여인

부대찌개, 쌀쌀한 날씨에 딱 좋은 국물요리

쌀쌀한 날씨에 딱 좋은 국물요리

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[고기밑간]

다진 마늘
1/2작은술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

[양념장]

고추장
1/2큰술 구매
고추가루
1+1/2큰술 구매
국간장
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다진마늘
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
설탕
1작은술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 햄 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 양파 손질법

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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조리순서Steps

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소세지는 반으로 가르고 양파, 두부는 슬라이스, 대파는 어슷썰고 깻잎은 채썰어서 준비합니다.

다진 돼지고기는 다진 마늘과 소금, 후추로 밑간을 합니다.

분량의 양념장도 미리 만들어서 준비하구요~

냄비 가운데 신김치를 담고 빙~ 둘러가며 재료들을 담아줍니다.

멸치 육수 담고 가운데 양념장도 올려주구요~

보글보글 끓어오르면 양념장 살살 풀어주고 대파 올려준 후
마지막에 치즈와 채썬 깻잎 올려줍니다.

등록일 : 2018-10-15 수정일 : 2019-02-01

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/hshinae

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#부대찌개 #국물요리 #따끈한국물요리 #햄소세지찌개

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