차돌박이숙주볶음

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룽룽새댁

차돌박이숙주볶음

할인하는 냉동차돌박이 사서 푸짐하게 만들어 먹었어요. 재료도, 레시피도 넘 간단해서 좋아요. 고춧가루 넣고 매콤하게 볶아내니 입맛이 확 도네요~^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

굴소스
1T 구매
고추가루
2T 구매
설탕
1T 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

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▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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소금, 후추, 청주로 밑간한 차돌박이를 마늘기름에 볶는다.

고기가 어느정도 익으면 설탕1T와 채 썬 당근을 넣고 볶는다.

고추가루 2T와 굴소스 1T를 넣어 간을 한다.

간이 베이면 채 썬 양파와 청양고추를 넣어 볶는다.

숙주를 넣고 센불에서 재빨리 볶아낸다.

숙주의 숨이 죽으면 바로 불을 끄고 통깨나 쫑쫑썬 쪽파를 뿌려 담아낸다.

: 센불에 짧은 시간 볶아내어 물기가 생기지 않도록해요.

차돌박이숙주볶음 관련 상품

등록일 : 2018-09-30 수정일 : 2018-10-01

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포토 리뷰 2

요리 후기 5

강연이 2019-12-20 22:36:42

정말 맛나게 먹었어요. 숙주는 더 많이 넣어서 먹었어요

♥땡이공ju♥ 2019-05-27 22:31:15

맛나게 먹었어요.응용이 가능할것 같네요.

뇸뇸무 2020-09-08 01:35:05

맛있게 먹었어요~~~레시피 최고에요

댓글 0

#술안주 #차돌박이 #밥반찬 #초간단

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