두부양념구이 ~눈 깜짝 사이 만드는 밥반찬다용도 간장이 답입니다^^

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비바스밥

두부양념구이 ~눈 깜짝 사이 만드는 밥반찬다용도 간장이 답입니다^^

두부양념구이~~
귀찮게만 느껴졌는데... 노릇하게
구워서 다용도 간장만 얹었는데 효자밥반찬이 되네요^^

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부 큰거
1모 구매
간장
1컵 구매
물엿
1/3컵 구매
쯔유
1/3컵 구매
맛술
1/3컵 구매
식용유
조금 구매
부추
1/3컵 구매
당근
1/3컵 구매
양파
1/3컵 구매
들기름
1/4컵 구매
소금
넉넉히 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 쯔유 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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두부는 자르고

세워놓은 상태에서 한칸씩 잡고 소금을 한꼬집씩 뿌려서 세워놓아요

세워서 기울여놓으면 두부에서 물이 잘 빠져요

팬에 식용유 두르고

앞뒤로 노릇노릇하게
구워요

다용도 양념비율은
간장:쯔유:물엿:맛술=
3:1:1:1이구요
마늘,깨,들기름,양파,당근,부추 넣으세요
양념 비율만 지키고 나머지는 취향껏!!

두부위에 흩뿌리세요

: 1.두부는 소금뿌려 세워놓아야 물이 잘 빠져요

두부양념구이 관련 상품

등록일 : 2018-09-12 수정일 : 2018-09-13

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레시피 작성자About the writer

혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!!! 액체가 아닌 양념도 ml

sns

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#두부 #콩 #밥반찬 #자취요리 #새댁요리 #초간단

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