미나리생채 곁들인 오징어볶음

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노루네

미나리생채 곁들인 오징어볶음

즉석에서 양념해 볶은 오징어요리

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어
1마리 구매
미나리
1주먹 구매
청고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
대파
2뿌리 구매
마늘
1통 구매

[양념]

고추장
1큰술 구매
고춧가루
1/2스푼 구매
식용유
4큰술 구매
간장
1작은술 구매
현미소금
구매
후춧가루
구매

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미나리 대파 청홍고추 썰어 준비

오징어는 내장을 제거하고 껍질을 벗겨 먹기 적당한 크기로 썰어주고

달군팬에 오일 두루고 썬 대파를 넣어 대파향이 오르게 볶아줍니다

대파향이 오르면 오징어를 넣고

고추장 고춧가루 훗춧가루 간장 넣어

양념이 고루 섞이게 뒤적여 볶아 줍니다

다진마늘 청홍고추 넣어볶아 간을보고 싱거우면 현미소금이나 죽염으로 간을 맞추고

마지막에 참기름 넣어 고소함을 더해주고

그릇에 생미나리를 둘러 담아

매콤하게 볶은 오징어 올려 냅니다
향긋한 생미나리와 매콤한 오징어가 잘 어우러지는 오징어 볶음입니다

오징어볶음 관련 상품

등록일 : 2018-08-06 수정일 : 2018-08-06

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