명란젓 무우국

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lee쉐프

명란젓 무우국

명란젓을 넣고 무우국을 끓여 봤습니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

명란젓
4~5개 구매
무우
1토막 구매
대파
1/2대 구매
계란
1개 구매
청양고추
1.5개 구매
홍고추
0.5개 구매
물
5컵 구매

[양념]

맛술
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
참치액
1/2큰술 구매

노하우

▶ 명란젓 손질법

▶ 명란젓 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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무우는 납작하게 썰고,대파는 어슷 썰어 주세요

냄비에 물을 붓고 무우와 대파를 넣고 끓여주세요

명란젓에 다진 마늘,맛술,씨를 제거하고 다진 청양고추1개, 계란을넣고 섞어주세요

무우가 익으면 양념한 명란젓을 넣고 끓인후 홍고추와 청양고추 반개씩 송송 썰어 넣고 간을 보신후 참치액을 넣고 끓여 주세요

완성그릇에 담아주세요

명란젓무국 관련 상품

등록일 : 2018-06-27 수정일 : 2018-06-28

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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