Name: 친정엄마가 생각나는 추억의 맛, 비지찌개
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 신 김치 1/4쪽; 물 4컵; 돼지고기 50g; 비지 5숟가락; 대파 1/2대; 버터 약간

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저녁노을

친정엄마가 생각나는 추억의 맛, 비지찌개

친정엄마가 생각나는 추억의 맛, 비지찌개 친정엄마가 농사지은 콩으로 두부를 만들고 난 뒤 신 김치 숭숭 썰어 넣고 만들어주셨던 비지찌개는 별것 들어가지 않아도 정말 맛있게 먹었던 추억의 맛입니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

신 김치
1/4쪽 구매
물
4컵 구매
돼지고기
50g 구매
비지
5숟가락 구매
대파
1/2대 구매
버터
약간 구매

노하우

조리순서Steps

신 김치는 먹기 좋은 크기로 썰어준 후 버터 1/2숟가락을 넣고 볶아준다. (버터가 없으면 콩기름으로 볶아도 됩니다.)

돼지고기도 함께 넣어 볶는다.

물을 붓고 신 김치 국물로 간을 맞춘다.

비지를 넣고 마지막에 대파를 넣어 마무리한다.

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등록일 : 2018-05-24 수정일 : 2018-05-25

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저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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