오뎅볶음~만능간장으로 간단하고 쉽게 오뎅볶음 만드는법

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다오네

오뎅볶음~만능간장으로 간단하고 쉽게 오뎅볶음 만드는법

오뎅볶음~만능간장으로 간단하고 쉽게 오뎅볶음 만드는법 오뎅볶음 어느 식당이든 빠지지 않고 나오지요 간혹 얘가 여기에서 왜나와 할정도로 빠지지 않는 국민 대표 반찬이라고 할까요~`ㅎㅎ 전 잘 먹지 않는데 옆지기 간혹 즐겨하지요 모처럼 오뎅볶음 만들어 달라기에 후다닥 만들었네요 볶음에 만능간장이 빠지면 섭하지요 오늘도 역시 만능간장으로 휘리릭 만드는법 소개합니다

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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오뎅을 먼저 적당한 크기로 잘라주세요

양파 2개를 채를썰어서 올리브유를 넣고 볶아줍니다

양파가 어느정도 볶아졌으면 오뎅을 같이 넣고 볶아줄것이랍니다

아직 양념장은 넣지 않고 양파와 오뎅을 먼저 노릇하게 볶아주세요

만능간장3컵(소주컵), 진간장1컵, 고추가루4스푼을 넣고 잘 저어주세요 미리 이런방법으로 만들어두고 볶음등에 사용하면 좋아요 시간이 지나면 고추가루가 불어서 더욱 예쁘고 걸죽하답니다

양파과 오뎅이 노릇하게 볶아졌으면 준비한 양념장을 넣고 같이 볶아주세요~ 매운게 싫으시면 고추가루를 빼고 볶아주시구요

양념이 고루 베이고 볶아졌으면 마지막으로 대파나 고추를 넣고 살짝 볶아 마무리하시면 된답니다

다오네는 매콤한게 좋아서 청량고추 3개를 썰어서 넣고 볶아주었네요~

여기에 마지막으로 들기름이나 참기름 조금 넣어주면 좋겠지요 전 올리브유를 넉넉히 넣고 볶아주었네요

오뎅볶음 관련 상품

등록일 : 2018-05-14 수정일 : 2018-05-16

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레시피 작성자About the writer

믿을수 있는 안전한 먹거리를 제공합니다^^

제품: 다오네 만능간장,10.000원 다오네 발효 만능간장
다래수액,오디,오가피,아로니아,배등을 발효하여 만들었어요
불고기, 갈비찜, 멸치조림 등 각종 조림 ,볶음,반찬 및 고기류에
첨가하시면 누구나 쉽고 편리하게..

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#오뎅볶음 #오뎅볶음만드는법 #다오네만능간장 #다오네장아찌원액 #다오네

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