봄철 입맛 돋우는 꼬막 비빔밥

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815요리사랑

봄철 입맛 돋우는 꼬막 비빔밥

통조림 꼬막으로 만드는 봄철 입맛 살리는 매콤 새콤한 꼬막 비빔밥~

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[꼬막 비빔밥 재료]

꼬막 통조림 280g
1개 구매
밥
1공기 구매
어린잎 채소
약간 구매
쪽파
약간 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1/2개 구매

[양념 재료]

간장
1T 구매
맛술
1t 구매
매실액
1t 구매
고춧가루
1T 구매
고추장
1t 구매
식초
1T 구매
참기름
1t 구매
통깨
1t 구매
계량스푼 기준입니다
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노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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캔 꼬막을 체에 밭쳐 국물을 제거하고 어린잎 채소는 깨끗이 헹궈 준비합니다

쪽파 송송,청양,홍고추는 굵게 다지고

분량의 양념을 넣어 섞는 후 다진 재료를 넣고 섞어주고

국물 뺀 꼬막은 볼에 담아 양념을 반만 넣고 버무리고 나머지 양념은 따뜻한 밥에 넣어 섞어줍니다

밥과 꼬막을 완성그릇에 담고 위에 물기 제거한 어린잎 채소를 올려 마무리합니다

꼬막비빔밥 관련 상품

등록일 : 2018-04-26 수정일 : 2024-03-05

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

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#꼬막 #비빔밥 #꼬막요리 #통조림요리 #비빔밥

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