Name: 오리 대패말이 구이
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오리대패; 파프리카 (노랑/빨강); 깻잎; 무순; 팽이버섯; 간장; 맛술; 설탕

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바겨사

오리 대패말이 구이

구워서 먹다가 좀 더 색다르게 먹어보려고 오리고기에 야채를 말아봤어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

안에 넣는 재료는 야채칸에 있는 재료들로 넣어봤어요.

오리대패가 요즘은 대형마트를 가면 구입할 수 있더라구요. 오리대패를 펴고 안에 야채들을 넣고 돌돌 말아줍니다.

오리에서 기름이 많이 나오기 때문에 팬에 기름은 넣지 마세요. 팬에 넣고 굴려가면서 앞뒤로 구워줍니다

간장, 맛술, 설탕은 1:1:1 비율로 넣고 설탕이 잘 녹을때까지 저어 준 후에 오리대패말이 위에 조금씩 부어주세요.

소스를 살짝 졸여주시면 오리대패말이 구이 완성이 됩니다.

: 오리대패라서 얇아서 시간이 오래 걸리진 않는데 야채들 넣고 돌돌 마는데 시간이 걸리더라구요 ^^

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등록일 : 2018-02-08 수정일 : 2018-02-08

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바겨사

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

#오리고기 #오리대패말이 #오리대패

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