Name: 오므라이스만드는법 강식당 오므라이스 레시피 따라 하기
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밥 2공기; 당근 1/4개; 양파 1/2개; 햄 100g; 버터 1큰술; 다진 마늘 1/2큰술; 청주 1큰술; 파슬리 1/2큰술; 후추 약간; 케첩 2큰술; 우스터소스 1큰술; 버터 2큰술; 밀가루 2큰술; 케첩 2큰술; 우스터소스 2큰술; 설탕 1큰술; 물 1/2컵; 우유 1/3컵; 후추 약간; 계란 4개; 소금 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

29,802

달콤노을

오므라이스만드는법 강식당 오므라이스 레시피 따라 하기

개학 전 아이들과 만들어 먹었던 강식당 오므라이스예요. 방송에서 손님들이 맛있다며 추가 주문을 하기도 해서 궁금했던 레시피에요. 루를 볶아 만든 소스와 우스터와 케첩을 넣어 볶은 볶음밥이니 맛있을 수 밖에 없는 조합이죠.

1인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[볶음밥 재료]

밥
2공기 구매
당근
1/4개 구매
양파
1/2개 구매
햄
100g 구매
버터
1큰술 구매
다진 마늘
1/2큰술 구매
청주
1큰술 구매
파슬리
1/2큰술 구매
후추
약간 구매
케첩
2큰술 구매
우스터소스
1큰술 구매

[소스 재료]

버터
2큰술 구매
밀가루
2큰술 구매
케첩
2큰술 구매
우스터소스
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
물
1/2컵 구매
우유
1/3컵 구매
후추
약간 구매

[계란 지단]

계란
4개 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

양파, 당근은 다져 준비합니다. 쇠고기를 사용해도 되니 집에 있는 햄을 다져 준비했어요.

달군 팬에 버터를 녹이고 다진 마늘, 양파를 넣고 볶아 줍니다.

다진 당근과 햄을 넣고 볶아요.

밥을 넣고 볶다가 우스터소스, 케첩, 파슬리 가루 1/2 큰 술, 후추를 약간 넣고 볶아 볶음밥을 완성해요.

냄비에 버터를 녹이고 밀가루를 넣어 갈색이 되도록 볶아요. 우스터소스, 케첩, 설탕을 넣고 물, 우유를 넣어 뭉치지 않도록 잘 저어가며 끓입니다. 이렇게 소스가 만들어집니다.

계란은 1인분에 2개를 풀어 소금을 약간 넣어 잘 섞어요.

팬에 기름을 조금 두르고 젓가락으로 한번 휙 저어주고 70% 정도 익으면 불을 끕니다. 잔열로 조금 더 익힙니다.

접시에 볶음밥을 담고 계란지단을 올리고 파슬리 솔솔 뿌리면 완성이에요.

오므라이스 관련 상품

등록일 : 2018-01-30 수정일 : 2018-02-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

달콤노을

https://blog.naver.com/dnks0206

포토 리뷰 2

요리 후기 8

오란다다 2018-04-01 16:59:26

48세 아빠인데요, 고3 21살 두 아들이 너무 맛있다고 하네요~~전 돼지고기 다진걸 썼는데요, 이것도 좋습니다.

쉐프의 한마디2018-04-01 17:17:53

다행이에요. 아이들이 맛있게 잘 먹어주어서요~~ 이 맛에 요리하고 포스팅합니다. 감사드리고 주말 오후 행복한 시간되세요~^^

푸른하늘미세먼지 2020-03-05 11:09:25

코로나때문이 감금당하는것마냥 6살아들이랑 집에만 있는데 오므라이스먹고싶다해서 만들어봤어요^^저번에 해줬는데 또먹고싶었는지 아침부터 해달라고해서 또만들어줬더니 세상행복해하네요 레시피정보 감사합니다

망나니 2019-10-24 00:49:56

저는 소스가 덩어리지는데 뭐가 문제인가요ㅠ 그리고 소스가 놔두면굳고 먹을때 데워먹는거죠? 왜 전 데워도 꾸덕하져.. 양 맞게했는데 ..

밥토끼국토끼 2018-04-02 13:55:58

레시피 덕분에 엄마랑 맛있게 잘 먹었습니다 감사해요

진맘- 2020-09-15 12:49:46

집에서 소스 첨 만들었는데 맛나요

쉐프의 한마디2020-09-23 15:18:46

맛있게드셨다니 다행이에요~~^^

Ji-suk Ahn 2020-03-21 14:41:41

아주 맛있게먹었어요 아주요

soyoul 2018-04-02 18:02:41

맛있어요^^ 감사합니다❣️

hway**** 2018-02-15 08:34:07

맛있네요

쉐프의 한마디2018-04-01 17:18:24

맛있게 만들어 드셨다니 감사드려요~^^

전체보기

#볶음밥 #강식당오므라이스 #안재현오므라이스 #오늘뭐먹지 #저녁메뉴 #손님초대 #한그릇요리 #백종원

에그타르트 맛보장 레시피

1

달콤 바삭한 에그타르트 만들기｜효썸

효썸

5.0(72)
2

아이들간식 에그타르트 만들기♬

라미and요니

4.8(21)
3

에그 타르트

초록바람N

5.0(20)
4

에그타르트 만들기

킨다

5.0(10)

떡국 맛보장 레시피

1

설날 떡국 맛있게 끓이는 법, 소고기를 듬뿍 넣어 국물 맛이 진한 떡국 레시피!

뽕림이

4.9(365)
2

멸치 육수만 준비 되면 라면보다 끓이기 쉬워요~ 떡국, 떡국끓이기

배고픈엄마

5.0(166)
3

사골육수 없이 떡국 끓이기

요리밀히

5.0(62)
4

쉽게 만드는 백종원표 일반떡국 - 백종원이 추천하는 집밥메뉴 52

또바기S

4.9(54)

미나리무침 맛보장 레시피

1

미나리무침 만들기 - 향긋한 봄나물 반찬

아랄랄라

4.7(51)
2

향긋한 미나리무침 만들기

탁주부

4.9(49)
3

숙주미나리무침, 언제 먹어도 맛난 나물반찬

가루씨

4.9(42)
4

미나리무침 만드는법 향긋하게

혀니ㅋ

4.8(27)

떡강정 맛보장 레시피

1

소세지떡강정

세미짱

4.8(32)
2

고구마 꿀떡강정 , 꿀떡볶이와 고구마 맛탕을 한접시에 :)

달콤한꿀호떡

5.0(22)
3

아이간식 매콤달달 떡강정 만들기

엄마의집밥이야기

4.9(20)
4

가래떡강정

풀향기

4.7(17)

칼국수 맛보장 레시피

1

칼국수 황금레시피

시크제이맘

5.0(181)
2

얼큰한 김치칼국수

요리는소소한행복

4.9(22)
3

백종원 칼국수, 좀 더 간편하게 만들자

고래언니

4.6(14)
4

칼국수 만들기

행복만땅ᆞ47♡

5.0(12)

짜글이 맛보장 레시피

1

넌깍둑썰기만해 ♥ 스팸짜글이

만개의레시피

4.9(151)
2

돼지고기 듬뿍~김치도 듬뿍~색다른 짜글이찌개

왕눈이2

4.9(102)
3

삼겹살 순두부 짜글이

815요리사랑

4.8(80)
4

대패 삼겹살 순두부 짜 글이 인기 메뉴

815요리사랑

4.9(32)

닭백숙 맛보장 레시피

1

몸보신요리 닭백숙 맛있게 끓이는 법 마무리는 닭죽으로

으뇽2

4.9(79)
2

백종원닭백숙

찐씨미

5.0(33)
3

닭백숙/삼계탕/닭죽 : 알아서 완성되는 초간단 보양식

핸디B

5.0(16)
4

[간단 자취요리] 초초! 간단 자취버전 닭백숙 만들기 (삼계탕 만들기)

얌무

5.0(14)

닭튀김 맛보장 레시피

1

닭다리살 꿀 튀김

다둥맘

5.0(16)
2

백종원 닭튀김 고급진 레시피

미단님

4.9(15)
3

바삭바삭 소리까지 맛있는 닭다리 튀김

뽕브라

5.0(11)
4

퍽퍽하지않고 부드러운 닭가슴살 튀김~

촌아짐

5.0(10)

오뎅탕 맛보장 레시피

1

오뎅탕

밥차리라

5.0(30)
2

초스피드 간단 오뎅탕으로 한끼식사 굿!

나지로그

5.0(29)
3

오뎅탕 끓이는법 육수만 내어주면 되요~

요리쿡조리쿡

4.9(26)
4

오뎅탕 어묵탕 끓이는법 - 육수비법은 요거!어머이맛은!!♡

뚱이네♡

4.9(12)

삼겹살김치찜 맛보장 레시피

1

밥을 부르는 삼겹살 김치찜 맛있는 조합

815요리사랑

5.0(66)
2

우리집 밥도둑 ! 초간단 삼겹살 묵은지 김치찜 !

사진찍는온유

5.0(23)
3

고기 많이많이! 육즙잡은 통삼겹김치찜 만드는법^^

요리하는효댕

5.0(17)
4

간단하게 만드는 밥도둑~ 삼겹살김치찜 ★ 돼지고기김치찜만드는법 / 삼겹살김치찜만드는법 / 김치찜만들기 / 삼겹살요리

뽕뽕이

4.9(10)