짭짤하고 고소한 명란바게트

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짭짤하고 고소한 명란바게트

재료Ingredients

[재료]

바게트빵
2조각 구매
명란
1개 구매
마요네즈
1숟가락 구매
버터
1숟가락 구매

노하우

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 버터 보관법

유명 제과점에서 맛보았던 명란바게트
집에서도 손쉽게 만들 수 있답니다

갓구운 바게트의 향은 정말 구수하고
바삭한 식감이 입맛을 사로잡지요

오늘은 맛있는 바게트를 이용해서
명란바게트를 만들어보려고 해요

각자 취향에 따라 바게트를 썰어주세요
저는 두툼하게 잘랐습니다

오늘은 명란바게트를 두가지 맛으로
만들어볼거예요

명란은 껍질을 반으로 잘라 속에 있는
알들만 긁어모아주신다음

하나는 마요네즈에
하나는 버터에 버무렸답니다
이렇게 하면 명란바게트 스프레드가
완성된답니다
( 버터를 전자렌지에 너무 돌린건 제 실수 )

명란바게트스프레드를 빵에 골고루
펴발라주시고

파슬리가루도 뿌려주시면 색깔이 더 예쁘죠 ( 생략가능 )

180 도로 예열한 오븐이나 토스터로
5 분 정도 구워주세요

겉은 바삭하고 속은 촉촉하고 부드러운
명란바게트 완성입니다

마요네즈에 버무린것과 버터에 버무린 것

우열를 가릴 수 없을정도로 둘 다
맛있어요

마요네즈명란바게트가 조금더 자극적이고 강하다면
버터명란바게트는 은은하고 부드러운 맛이 나요

고소하고 짭짤한 명란의 매력이
바게트를 만나서 날개를 달았네요

왜 유명빵집의 인기메뉴인지 알겠더라는

향기로운 차와 곁들여먹는 명란바게트

정말 간단하고 맛있어요

꼭 한번 만들어보세요

등록일 : 2017-11-02 수정일 : 2017-11-02

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레시피 작성자About the writer

http://m.blog.naver.com/gabrielacsy

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#바게트 #명란바게트 #명란 #브런치

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