간단하게 후루룩~! 만드는 마늘볶음밥

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간단하게 후루룩~! 만드는 마늘볶음밥

주말 아침에는 간단한게 최고!
향도 좋고~ 맛도좋아 우리집 최고 인기메뉴♥

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2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥 400g
2공기 구매
마늘 30g
6쪽 구매
양파 80g
1/4개 구매
통깨 2g
1작은술 구매
연두순 10g
2작은술 구매
포도씨유 17g
2큰술 구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 포도씨유 조리법

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마늘 1/2은 곱게 다지고, 1/2는 3mm로 슬라이스 썰기

마늘 6쪽(30g)

달군 팬에 기름을 두르고 편마늘을 노릇하게 볶다가 건져내고, 다진마늘과 다진 양파를 볶는다.

양파 1/4개(80g)

마늘을 볶으면, 매운맛은 사라지고, 단맛이 강해져요

연두를 넣고 살짝 볶다가 밥을 넣고 뭉치지 않게 볶아준다.

연두순 2작은술(10g), 밥 2공기(400g)

마늘과 연두가 만나면, 마늘의 단맛이 더 강해지고, 닭고기 풍미가 생겨나요

밥이 다 볶아지면 편마늘(볶아둔것)과 통깨를 넣고 마무리 한다.

통깨 1작은술(2g)

마늘볶음밥 관련 상품

등록일 : 2017-10-20 수정일 : 2018-12-13

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 4

kespat 2017-10-23 21:02:12

마늘이..써요ㅋㅋㅋㅋ담에는 비쥬얼포기하고 다져넣으려구요ㅎ 애들 편마늘빼곤 잘먹네요ㅎ

쉐프의 한마디2017-10-23 21:04:58

에고 다행스럽게도 아이들이 잘 먹어서 다행이에요~ 이 외에도 영양듬뿍 한그릇 메뉴들이 많으니 아이들과 맛있게 해드세요~~

김디지몬 2017-10-28 17:50:09

근데 그냥 마늘만 넣고 해먹는것보다는 다진 소고기 같은거를 같이 함께 넣고 볶음밥을 해먹으니까 더맛있더라구요 ~

쉐프의 한마디2017-10-30 17:34:54

김디지몬님~ 다진 소고기까지 넣으셨다니 아니 맛있을 수가 없네요!! 맛있게 드시고 요리 후기까지 남겨주셔서 감사합니다:D

으나찡v2 2017-11-22 15:54:19

맛있게만들어먹었습니다.감사합니다

쉐프의 한마디2017-11-24 10:53:16

맛있게 드셨다니 제가 다 감사합니다^^ 좋은 시간 되세요!

댓글 14

#요리 #음식 #레시피 #마늘 #볶음밥 #주말 #아침

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