고사리 생선조림 고사리 굴비조림 고사리요리 맛있어요

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로즈의 맛수다

고사리 생선조림 고사리 굴비조림 고사리요리 맛있어요

고사리나물도 좋아하지만 이번엔 고사리 넣고 굴비 조림을 했어요

생선과 조림을 해도 이리 맛있는 줄 처음 알았답니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고사리
300g 구매
굴비
4마리 구매
국간장
1큰술 구매
천연조미료
1큰술 구매
마늘가루
1/2작은술 구매
대파
1개 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매

[재료]

생강가루
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매실청
1큰술 구매
맛술
2큰술 구매
청주
2큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
후추
조금 구매

노하우

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▶ 대파 손질법

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고사리에 모든 양념을 넣어 조물조물 무쳐 놓았어요~!~~

굴비는 쌀 듯 물에 담가 놓았어요~~

양념에 묻혀놓은 고사리를 넣고 굴비를 올린 다음 고사리를 올려주었어요~!~

아래위에 고사리를 놓고 대파 썰은 것과 양념을 올려준 다음
쌀 뜻물을 부어주었지요~!~
뚜껑을 열어놓고 조림을 하면서 비린내를 날려줍니다~~

푹 익은 고사리도 맛있고 굴비도 엄청 맛있어요~~~
나이를 먹다 보니 요런 것들이 입에 당기네요~!~~

지금 젊은 세대들은 이런 게 뭐 맛있겠냐 하겠지만
나이를 먹을수록 여러 가지 남은 재료 넣고 끓인 잡탕찌개가 더 맛나답니다 ㅎㅎ

워낙 생선을 좋아하는지라 오랜만에 생선 제대로 먹었답니다~~~
생선만 있음 정말 행복하답니다 ㅎㅎ

고사리굴비조림 관련 상품

등록일 : 2017-06-18 수정일 : 2024-03-12

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레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

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#고사리요리.고사리볶음 #고사리무침 #고사리생선조림 #고사리굴비조림

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