Name: 도라지 오이무침
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 도라지 150g; 오이 1개; 쪽파 2개; 쥐포채(오징어채) 약간; 고추장 1스푼; 고추가루 1스푼; 간장 1/2스푼; 식초(두배식초) 2~3스푼; 설탕 1스푼; 소금 약간; 통깨 약간

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22,632

서윤♥서정맘

도라지 오이무침

울남편이 좋아하는 새콤,달콤,매콤한 초무침.
밑반찬으로 손님상차림으로도 좋아요.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

도라지
150g 구매
오이
1개 구매
쪽파
2개 구매
쥐포채(오징어채)
약간 구매

[양념]

고추장
1스푼 구매
고추가루
1스푼 구매
간장
1/2스푼 구매
식초(두배식초)
2~3스푼 구매
설탕
1스푼 구매
소금
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

찬물에 담궈서 쓴물을 빼놓은 도라지를 준비합니다.

오이 한개를 반달모양으로 어슷 썰어 놓습니다.

준비해한 도라지와 오이를 볼에 넣고 준비한 양념을 넣습니다.

양념에 조물조물 ~

살짝 구운 쥐포채를 넣고 다시 조물조물~

쪽파도 넣어서 조물조물~

잘 버무려진 도라지 오이 무침을 접시에 담아 통깨를 솔솔 뿌려줍니다.

: 도라지 오이무침에 오징어채나 쥐포채를 넣어주면 먹는 즐거움이 업!^^
고추장,간장이 들어가니 소금간은 약간만 하세요.

도라지오이무침 관련 상품

등록일 : 2017-05-16 수정일 : 2017-05-16

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레시피 작성자About the writer

서윤♥서정맘

정성스런 집밥을 준비하는 평범한 주부입니다.^^

요리 후기 3

뉴장터국밥 2017-05-17 17:34:51

너무~맛나게 .... 늘 감사 드립니다..

쉐프의 한마디2017-05-18 07:33:21

네, 댓글 감사합니다.

수디닝닝 2017-11-25 16:23:15

맛있네용새콤달달하니 ~!

수니만두 2018-09-24 17:51:32

넘 맛나요~~~~

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