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815요리사랑

치즈 김밥 도시락 메뉴

맛있는 김밥 들고 꽃 구경가요~
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 우엉 손질법우엉 손질법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 김 보관법김 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 맛소금 조리법맛소금 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냄비밥 하기- 시작 하기전에 쌀을 불려주세요 쌀 2컵은 씻어 체에 밭치고 30분 정도 두세요 불린쌀 3컵 과 물 2컵을 냄비에 넣고 다시마 1개 넣고, 센불로 끓이고 밥 물이 끓으면 중불로 하고 조금 더 끓이다가 밥 물이 2/3정도 줄어들면 약불로 해 뜸 들이기~ 약7분 정도 뜸 들여주었어요

센불,중불,약불

냄비밥 할때는 내용물이 보이는 유리 뚜껑을 사용하면 좋아요~

밥 짖는 동안 재료 준비-오이는 길이로 썰어 씨 제거해 소금 1t 넣고 물 약간 뿌려 10분정도 절여 물기 제거하고, 단무지,당근 채썰고, 깻잎, 슬라이스 치즈 진미채 준비해요 달걀은 지단 부쳐 2등분으로 자르고, 시금치는 데쳐 소금 버무려 준비해요

김밥의 재료들은 수분 제거합니다

뜸 들인 밥은 볼에 담아 소금 과 참기름으로 밑간하고 한 김 식히고
당근은 달군 팬에 기름 약간 두르고 소금 약간 넣어 살짝 볶아주고

약불

진미채는 잘게 찢어 체에 담고 끓는물을 부어 잠시 두었다 팬에 분량의 양념을 넣고 끓으면 불린 진미채 넣고 빠르게 볶아 소스가 남아있지 않게 볶아줍니다

진미채에 뜨거운 물을 부어주면 부드러워져요~

깁밥 말기- 김발 위에 김 올리고 밥은 한 주먹 정도 올리고, 우엉,당근,시금치 단무지 올린 다음 달걀지단에 깻잎+치즈+진미채 올려 말아 재료 올린 위에 올려 돌돌 말아주세요
두가지로 만들어 봤어요
모양은 예쁘게 나오진 않았네요^^ 맛은 있답니다
나들이 치즈 김밥 완성~~

등록일 : 2017-04-19 수정일 : 2017-04-19

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

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#김밥#치즈김밥#도시락메뉴#나들이음식
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