김튀김~맥주안주로 뚝딲! 떡볶이 친구로도 강추~~

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김튀김~맥주안주로 뚝딲! 떡볶이 친구로도 강추~~

갑자기 만들어 보고 싶어서 도전한 요리. 요리라고 하기도 부끄부끄. 이건 냉장고 텅빈 자취인들에게 강추! 예전에 회사 대리님이 된장찌개 끓여먹고 싶어서 장봤는데 5만원이 들었다고 하던게 생각난다. 요건 오만원까지 들지 않는다는 사실!

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재료들을 다 섞어주고, 김 한쪽면에만 튀김옷을 얇게 (가능하면 붓이나 숫가락으로 얇게 펴셔) 묻혀서 튀겨주면 된다!! 나는 조미김을 사용해서 따로 소금 간 하지 않았당. 그런데 조금 짭쪼름한 맛이 가미 되는 것도 좋을 것 같다^^

이번에는 느린바다 유기농 조미김으로 사용!

기름은 후라이팬 바닥에 살짝 깔릴 정도로만 부어주면 된다~

뭔가 빨리빨리 진행되는 통에 사진 찍을 정신도 없음. 다 만들고 폿팅하면서 생각해 보니 튀김옷이 얇게 입혀지면 더 바삭하게 튀겨지는 것 같다~ 담엔 붓으로 한번 발라볼까 한다.

코 끝 찡한 와사비 맛을 기대하고 와사비를 넣었는데, 그럴려면 한튜브 짰어야 할 것 같다. 그래도 와사비가 살짝 느끼함을 잡아 주는 기분은 든다~ 맥주를 부르는 김튀김~ 국물 떡볶이랑 먹어도 환상의 궁합 일 것 같으다!

: ** 밀가루는 박력분/밀가루 옷은 최대한 얇게 해야 바싹하게 튀겨진답니다**

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등록일 : 2017-02-28 수정일 : 2017-03-04

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#김요리 #간단술안주 #자취생추천요리 #술안주로추천해요

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