소라 볶음우동~*

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밥차리라

소라 볶음우동~*

소라볶음우동~
청경채,숙주에 씹힘과 맵싹함에 넘 맛있어용

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소라(대)
1개 구매
우동면
1인분 구매
청경채
1송이 구매
숙주
1줌 구매
땡초
2개 구매
홍고추
1개 구매
피망
조금 구매
통마늘
3개 구매

[양념]

굴소스
1+1/3큰술 구매
데리야기소스
1티스푼 구매
올리고당
1티스푼 구매
올리브유
조금 구매
미림
1큰술 구매
후추
톡톡 구매

노하우

▶ 소라 손질법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 데리야끼소스 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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우동면은 간편하게 삶았어요
렌지용 그릇에 우동면을 담고 물이 잠기도록 부어주세요
렌지에서 4분정도 윙~ 돌려주세요
[냄비에 삶으셔도 됩니다]

우동 사리 물기를 제거해 주세요

숙주ᆞ청경채 준비해 주시고
고추 숑숑~ 썰어줍니다
통마늘은 슬라이스 해 주시고
피망 썰어 주세요
삶아 놓은 소라 준비했어요
소라 먹기좋게 썰어 주시고 재료를 준비해 줍니다

올리브유 조금 두르시고 마늘을 넣고 슥슥~ 볶아 주세요

준비한 소라ᆞ고추 투하해 주시고 미림 1큰술 ᆞ후추톡톡ᆞ굴소스 티스푼1 넣고 간이 베이도록 슥슥~ 볶아 주세요

준비한 야채 모두 넣어 주세요
데리야끼소스 티스푼1
굴소스1큰술
올리고당 티스푼1 넣고
야채에 숨이 살짝 죽을 정도로 볶아 주시다가

우동면을 넣어주세요

휘리릭~~~ 볶으시다가

통깨 솔솔~ 뿌려 볶아 내심
소라 우동볶음 만들기 끝이예용

접시에 담아

맛있게 챱~ 챱~~

: 굴소스에 간은 입맛에 맞게끔 조절해 주세요
소라 없으심 쭈꾸미ᆞ오징어ᆞ새우 요런것들로 하셔도 맛있죵~ 청경채ᆞ숙주 아삭한 씹힘이 있게볶아주세요

소라볶음우동 관련 상품

등록일 : 2017-02-17 수정일 : 2017-02-18

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

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#우동 #면요리 #볶음 #볶음우동 #한끼식사 #혼밥 #소라 #해물류 #소라볶음 #청경채 #숙주 #매콤요리 #볶음면 #라면

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