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Mrs새싹

간단레시피 15분완성 문어해물볶음밥

재료Ingredients
노하우
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 가쓰오부시 조리법가쓰오부시 조리법

안녕하세요~^^
오늘 만들어볼 요리는
아주 간단레시피 15분완성 문어해물볶음밥입니다~!!




15분만에 완성이라니!! 너무 좋지 않습니까?!!
자취생도  바쁘고 피곤한 직장인들도
아주아주 간단하게 해먹기 좋은 간단레시피랍니다^^
Mrs.새싹은 새댁이자 주부이기에 봄님께 식사대접을 해야하는 의무와 사명을 띄고있지만..
사실.. 매번 진수성찬을 차려내기란.. 
다행이도 봄님은 볶음밥을 무척 좋아하신답니다^^







일단 재료 안내 먼저 해드릴께요~
2인분 기준이구요~ 
Mrs.새싹이 사용한 재료는
문어숙회 해먹고 남은 삶아진 문어 또는 생물 문어나 오징어
코코넛오일
쌀밥 밥그릇 꽉찬 한공기 
당근 4분의 1
양배추 2잎
달걀 3개
굴소스 2스푼
가쓰오부시 원하는만큼
입니다~! 
재료 별거 없지요~??ㅎㅎ
문어가 아닌 오징어도 적용이 가능하단 점 기억해주시구요~
생물이어도 간단히 삶아서 이용해주시면 되겠습니다~







갖은 재료를 미리 준비해둡니다.  

문어와 당근 양배추는 채썰어 준비해주시면 되겠습니다.
저는 일반 식용유가 아니라 코코넛 오일을 이용할거예요
후라이팬을 달군 다음에 코코넛오일을 넣어 녹여주시면 되는데요
코코넛 오일이 음식의 풍미를 높여주는 역할도 하고 몸에도 좋더라구요
코코넛 오일에 대해서는 따로 포스팅 하도록 할께요^^




유기농!! 코코넛오일




코코넛 오일

자 코코넛오일을 녺인 후라이팬에 재료를 볶아줄건데요~
Mrs.새싹같은 경우엔 데쳐놓은 양배추가 있어서 바로 진행을 했는데요
생양배추를 이용하시는 분들은 양배추와 당근을 먼저 살짝 볶아 숨이 죽은뒤에 문어를 넣어 주세요~!!







달걀 투하

15분완성 문어해물볶음밥이 거의 완성에 다다르고 있습니다!!
재료가 볶아지고 나면 달걀을 넣어줄 차례인데요
깔끔하고 각재료의 느낌을 살려서 먹고싶다!!
달걀스크램블을 별도 만들어 두었다가 섞어주세요~
뭔가 합쳐진 느낌이 더 좋다!!
그런 분들은 재료를 한쪽에 몰아주시고
달걀을 적당히 익히신 뒤에 두 재료를 합쳐서 볶아주시면 되겠습니다.
Mrs.새싹이... 귀차니스트인건 안비밀...;;

달걀까지 투하되셨으면~ 
이제 밥을 넣어주시구 재료와 좀 적당히 섞일수 있게 밥알을 풀어주시고
굴소스를 뙇!! 넣어주세요~
굴소스 덕분에 딱히 간을 따로 하지 않아도 되지만 
기호에 따라 굴소스를 더 넣거나 간장 또는 소금으로 간을 하시면 되겠습니다.






쉐킷쉐킷 
썪어가며 볶아주세요~
다 볶아졌으면 그 위에다가 
가쓰오부시!!!를 원하는 만큼 뿌려주세요~






가쓰오부시 투하!!

왈라~!!
간단레시피 15분완성 문어해물볶음밥이 완성되었습니다!!
봄님께서 맛있다고 와구와구 드셔주었어요~
세상뿌듯~

시간 없다고~ 피곤하다고~ 귀찮다고~
아무렇게나 대충 때우지 마시구요~
간단레시피로 밥한끼 뚝딱!! 
해결하자구요^^


등록일 : 2017-02-14 수정일 : 2017-02-15

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레시피 작성자About the writer

Mrs새싹

http://blog.naver.com/ssongjm84

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#문어볶음밥#해물볶음밥#초간단볶음밥#15분레시피#초간단요리법#자취생레시피
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