초간단 매운어묵탕

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카푸치노

초간단 매운어묵탕

날씨가 추워지면 뜨끈한 국물음식 땡기지요~

어묵탕 끓일때면 항상 담백하게 끓이곤 하는데요

이번에는 매콤하게 끓여봤어요

초간단이라 누구나 쉽게 만들 수 있답니다~

뜨끈하게 매콤한 매운어묵탕 만들어봐요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵 320g
1봉지 구매
무
150g 구매
대파
1/2대 구매
홍고추
약간 구매
양파
1/2개 구매

[멸치다시육수]

멸치
8마리 구매
다시마 5*5
1장 구매
물
5컵 구매

[양념]

고춧가루
1.5큰술 구매
국간장
1.5큰술 구매
액젓
1큰술 구매
다진마늘
1/2작은술 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 액젓 조리법

조리순서Steps

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무는 큼직하게 납작 썰어 준비해주세요

양파는 채썰어주시구요

어묵을 꼬치에 꽂아봤어요..그냥 썰어주셔도 되요

멸치다시육수에 무,양파를 넣어 끓여주세요

어묵을 넣어주신후에 양파가 투명해지면 고추가루를 넣어주시고 나머지양념을 넣어 끓여주세요
마지막에 대파,홍고추 넣어주시구요 더 맵게 드시고싶으시면
청양고추 쏭쏭 썰어 넣어주시면 됩니다

: 매콤하게 드시려면 마지막에 청양고추 쏭쏭 썰어 넣어주세요

매운어묵탕 관련 상품

등록일 : 2016-11-21 수정일 : 2016-11-21

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레시피 작성자About the writer

카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리

요리 후기 2

소피아~^^ 2021-10-21 13:41:55

진짜 맛있어요~ 청양고추 더 넣어서 먹었는데 매콤함이 배가 되어 넘 맛있게 먹었어요~ 감사합니다~^^

민끼띠 2018-06-05 09:05:55

진짜 맛있었어요 :) 감사합니다

댓글 2

#어묵탕 #매운어묵탕 #매콤어묵탕 #어묵 #어묵요리 #오뎅탕

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