Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

132,209
상품목록
main thumb
하늘향

비벼 먹어도 맛있는 매콤한 참치 두부조림

매콤한 두부조림 맛있는데...
우리 가족은 두부로만 조림을 만들면 잘 먹지를 않아요.
참치를 넣고 조림을 만들면 밥에 비벼 먹을 정도로 잘 먹어서 두부조림을 만들 때는 대부분 참치를 넣고 만들어요.
3인분 30분 이내 초급

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
두부조림의 양념을 만들어요.

고추장 1큰술, 간장 2~3큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 후추 약간, 설탕 1큰술

두부는 적당한 두께로 잘라 키친타올을 이용해서 물기를 제거하고 소금을 뿌려 기름을 두른 팬에 올려 앞뒤로 노릇하게 구웠어요.

소금을 뿌려서 구우면 두부가 잘 부서지지 않죠.

두부전에 참치, 양파 1/2개, 청양고추 1/2개, 홍고추 1/2개를 올리고
고추장 양념을 올려 두부가 잠길 정도의 물을 붓고 자작하게 조렸어요.
불에서 내리기 전에 대파를 올리고 올리고당 1큰술, 참기름 약간을 둘러 국물과 섞은 후 두부에 골고루 끼얹어 주었어요.
올리고당과 참기름은 식성에 따라 조절하면 됩니다.

등록일 : 2016-10-19 수정일 : 2017-11-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

하늘향

요리에 관심이 많은 부산 맘입니다. ^^

요리 후기 73

민우민동 2023-03-04 18:51:39

반찬가게에서 먹어보고 맛있어서 레시피 찾아서 만들어 보았는데 이렇게 먹으니 두부조림이 고급지고 더 맛있네요! 가 

호박딩이 2017-06-08 17:48:34

레시피감사~ 신랑이 맛있데요ㅎㅎ 두부 안좋아하는 제가 먹어봐도 맛있어요~ ^^* 

쉐프의 한마디2017-07-26 01:12:31

참치만 잘 활용하면 만능이 되더라구요. ^^

봉봉봉89 2018-02-05 19:27:51

늘먹던 두부조림 레시피인데 고추장이랑 참치로 완전 새로운 요리같아요 너무맛있게먹었어요♡ 

댓글 14
파일첨부
냉채 맛보장 레시피
더보기
소세지야채볶음 맛보장 레시피
더보기
닭개장 맛보장 레시피
더보기
두부짜글이 맛보장 레시피
더보기
까르보나라 맛보장 레시피
더보기
대패삼겹살볶음 맛보장 레시피
더보기
꽃게탕 맛보장 레시피
더보기
김치국 맛보장 레시피
더보기
스파게티 맛보장 레시피
더보기
돼지고기장조림 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피