돼지가 된장을 만났을 때~ 맥적구이

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일곱향기

돼지가 된장을 만났을 때~ 맥적구이

된장소스와 돼지고기의 맛있는 조화!
특히 된장에 들어있는 레시틴 성분은 돼지고기의 콜레스테롤을 낮춰준다고 하니
환상의 궁합이라고 할 수 있죠~~^^

3인분 120분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[된장소스]

된장
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설탕
2큰술 구매
청주
1큰술 구매
맛술
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마늘
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생강즙
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조리순서Steps

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돼지고기는 키친타월로 핏기를 제거해 주세요.

분량의 된장소스를 만들어 주세요.

고기에 후춧가루를 뿌려 주세요.

고기에 된장소스를 발라서 냉장고에서 2시간 이상 숙성시켜 주세요.

깻잎은 채썰어 놓고

파채는 물에 잠깐 담궈 두세요.

중불에서 예열된 팬에 식용유를 약간 두르고 앞뒤를 구워준 뒤 약불에서 익혀 주세요.

맛있는 돼지고기 된장구이, 맥적구이 완성!

: * 된장의 염도에 따라 된장소스에 들어가는 된장의 양을 가감하세요.
* 맥적구이는 짜면 맛이 없어요.

맥적구이 관련 상품

등록일 : 2016-10-18

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#돼지고기 #된장소스 #맥적구이

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