Name: [유아간식]고구마 야채튀김 만들기
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 고구마 2개; 양파 1/2개; 당근 1/3개; 튀김가루 2큰술; 부침가루 1큰술; 물 5큰술

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종윤종서맘

[유아간식]고구마 야채튀김 만들기

집에 고구마 한박스가 선물로 들어와 쪄주는것말고 뭐~없을까 생각하다 튀김을 만들어보기로 했어요. 아이들이 너무 맛있게 잘먹어주더라고요^^

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고구마
2개 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/3개 구매

[양념]

튀김가루
2큰술 구매
부침가루
1큰술 구매
물
5큰술 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 재료를 씻어서 준비해주세요

양파랑 당근을 채썰어 준비해주시고요

고구마는 필러로 껍질을 벗겨 채썰어 준비해주심 됩니다
(껍질째 사용하셔도 되요)

믹싱볼에 채썬 야채들을 한곳에 모아주세요

부침가루1큰술,튀김가루2큰술 그리고 물5큰술을 넣으신 후 잘 뒤섞어 버무려주세요
(전 아이들이 먹을거라 튀김옷이 살짝 묻는 정도로만 했어요)

미리 달궈둔 기름팬에 수저를 이용하여 떼서 넣어주세요
(뜨거우니 조심하시고요 수저 두개를 이용하심 편해요)

어느정도 익으면 뒤집어 한번 더 튀겨주세요

기름기 한번 제거후 살짝 한번 더 튀겨주심 맛있는 고구마야채튀김 완성입니다

: 두번 튀겨주셔야 바삭바삭하답니다~~
그리고 전 올리브유에 튀겨줬는데 더 맛있더라고요^^
또한 여기에 시금치,깻잎을 첨가해주셔도 맛있답니다~

고구마야채튀김 관련 상품

등록일 : 2016-09-06 수정일 : 2016-09-06

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레시피 작성자About the writer

종윤종서맘

http://blog.naver.com/wsehwa

#고구마 #고구마요리 #고구마튀김 #고구마야채튀김 #아이들간식 #영양간식 #간단한튀김요리

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