취나물밥

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자취생의부엌

취나물밥

입맛 없을 땐 간편한 한 그릇!!

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

취나물
1주먹 구매
쌀
2컵 구매

[양념]

된장
2숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
다진 파
1숟가락 구매
참기름
1/2숟가락 구매
간장
3숟가락 구매
참깨
1/2숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매

노하우

▶ 취나물 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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취나물을 따뜻한 물에 불려줍니다. 그리고 물기를 꼬옥 짜고 양념을 합니다.

취나물 양념은 된장 2숫가락, 다진마늘 1숫가락, 다진파 1숫가락, 참기름 1/2 숫가락을 섞고 취나물에 양념을 합니다.

쌀을 씻고 약 30분간 불린 후에 양념한 취나물을 함께 넣고 물을 맞춥니다. (물은 평소 밥 하듯이 하면 됩니다.)

밥이 되는 동안 취나물 밥에 곁들일 양념을 만듭니다. 간장 2숫가락, 참기름 1/2숫가락, 참깨 1/2숫가락, 다진파 1/2숫가락, 고춧가루 1/2숫가락을 섞어 양념을 만듭니다.

밥이 다 되면 양념을 곁들여 먹으면 된답니다.

취나물밥 관련 상품

등록일 : 2016-08-14 수정일 : 2016-08-15

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레시피 작성자About the writer

자취생의부엌

화우록, 요리에 마음을 담다.

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