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저녁노을

한 끼 식사로 좋은 볶음밥 품은 통오징어

연어 통조림을 넣은 볶음밥을 만들어 먹었는데 다 먹질 못하고 남았습니다. 그래서 만들어 본 한 끼 식사로 좋은 볶음밥 품은 통어징어.... 색다른 맛을 느끼게 해 보세요.
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 당근 손질법당근 손질법
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▶ 마늘 손질법마늘 손질법
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
각종 채소는 잘게 다져준 후 연어 통조림, 밥과 함께 볶아준다.
볶음밥을 손질한 오징어 속에 넣어준 후 삼발이에 올려 쪄준다.
쪄 낸 오징어는 식혀서 먹기 좋게 썰어 접시에 담아낸다.
[달걀국] 청양초 대파는 먹기 좋게 썰어주고
[달걀국] 멸치와 다시마는 물에 넣고 육수를 내준다.
[달걀국] 달걀은 미리 풀어두고 육수가 끓으면 가장자리로 살살 돌려가며 넣어준다. 이 때, 절대 젓지 않는다. 저으면 풀어져 버리기 때문입니다.
팁-주의사항
오징어가 익으면서 부풀기 때문에 속을 꽉 채우지 않는다.

등록일 : 2016-08-10 수정일 : 2016-08-10

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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