Name: 오이냉국 시원한 오이냉국 간단레시피
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 청양고추 1개; 마늘 2개; 고운 고춧가루 2큰술; 소금 1큰술; 설탕 1~2큰술; 간장 2큰술; 통깨 약간; 시원한물 적당량; 얼음 적당량

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각설탕식구들

오이냉국 시원한 오이냉국 간단레시피

칼칼하면서 새콤달콤 상큼한 맛이 좋은 오이냉국이랍니다~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

청양고추
1개 구매
마늘
2개 구매
고운 고춧가루
2큰술 구매
소금
1큰술 구매
설탕
1~2큰술 구매
간장
2큰술 구매
통깨
약간 구매
시원한물
적당량 구매
얼음
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

오이는 곱게 채썰어 볼에 담고

마늘, 홍고추, 설탕, 소금, 고춧가루, 식초, 간장, 통깨를 넣고 조물조물 무쳐줍니다

식탁에 올리기 전에 물과 얼음을 넣어줍니다 물은 기호에 맞게 넣어가며 간을 맞춰주면 될 것 같아요

: 고춧가루는 고운걸로 사용하면 좋은데 굵은것 밖에 없을땐 고춧물을 우려내도 괜찮아요 여기에 연겨자만 조금 풀어 넣고 회를 넣으면 물회가 되기도 하고 또 냉면으로도 변신할 수 있답니다

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등록일 : 2016-06-08 수정일 : 2016-08-03

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레시피 작성자About the writer

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