Name: 메밀 소바 만들기~
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 메밀국수 4인분; 메밀소바소스 300ml; 오이 2개; 김 4장; 얼음 많이; 달걀 2개; 소금 1큰술; 마늘 1큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

17,994

팬이맘

메밀 소바 만들기~

오늘도 여전히 날씨가 많이 덥네요.
시원한 메밀소바로 더위를 이겨보아요.^^*
넘 쉬운 음식 메밀소바 ~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[메밀소바 만들기 재료]

메밀국수
4인분 구매
메밀소바소스
300ml 구매
오이
2개 구매
김
4장 구매
얼음
많이 구매
달걀
2개 구매
소금
1큰술 구매
마늘
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

오이는 굵은 소금으로 박박 문질러 깨끗이 씻어주고요.
메밀소바 장국도 준비하고요.

국수 양 측정 법
500원 짜리 동전 만큼 쥐기ㅡ1인분
4인분 준비합니다.

육수는 차가운 물1L
마늘 간 것 1큰술 넣습니다.

메밀소바 육수 300ML 풀어줍니다

우와 ~~시원한 얼음
동동동 많이 넣고요.
육수는 국수 삶기 전에 만들어
냉동실에 넣어주세요.

김은 구워서 썰고
오이는 채썰기 합니다.
김은 1인 한장입니다.

냄비에 물 붓고
가스레인지에 올리고
계란 두개를 씻어서
소금 한 스푼과 함께 넣고
5~8분 정도삶은 후
메밀국수도 넣고 삶아줍니다.

부글부글 끓으면
찬물을 한 컵 넣고 더 끓입니다

그리고 또 끓으면
다시 한 번 찬물을 부어
면을 익힙니다.
찬물을 부어주면
면이 쫀득쫀득 해집니다.

국수는 찬물에 여러번 치대듯 씻어서
면에 붙은 뽀얀 밀가루물이
씻겨나가게합니다.
끓인 후 요렇게 보이는대로
손가락에 감아서

가지런히 체에 올려놓고
물기를 뺍니다.
모양이 예뻐야 더 맛나게 보이니까
예쁘게 감아보세요.^^

메밀소바 면이랑
오이

메밀소바 육수
김~
준비 완료.
각자 그릇에 메밀면 하나씩 담아서
오이 넣고 김 넣고 육수 부어서
취향것 드셔요.^^*

: 메밀소바를 좋아하시면 집에서도 간편하게 만들어 먹을 수 있답니다.

메밀소바 관련 상품

등록일 : 2016-05-20 수정일 : 2016-05-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

팬이맘

https://m.blog.naver.com/jh2y3

요리 후기 1

onurijoa 2017-04-30 18:20:35

전 무 갈은거 넣어 먹으니 맛있었어요~^^

#메밀면 #메밀육수 #메밀소바 #메밀국수 #국수만들기 #초간단

호박전 맛보장 레시피

1

호박전 만드는법

시크제이맘

4.8(70)
2

호박전 고소하고 맛있는 호박전 만드는법

로즈의 맛수다

4.9(34)
3

나뭇잎호박전으로 센스있는 며느리가 되어보세요^^

심술이네집밥이야기

4.9(12)
4

호박전과 초간장 만들기

예쁜포비

4.8(12)

어묵볶음 맛보장 레시피

1

국민반찬 어묵볶음만들기

시연성연맘

5.0(964)
2

핵초간단 양배추어묵볶음

집밥이박사

4.9(496)
3

백종원 어묵볶음 만드는법 간단하면서 맛있다

요리하는아내

4.8(382)
4

매콤어묵볶음 한끝차이로 맛의 레벨이 다른 밑반찬

고래언니

4.9(262)

닭곰탕 맛보장 레시피

1

완전 구수한 닭곰탕 만들기 너무쉬워서 깜놀

혀니ㅋ

5.0(293)
2

추운 날씨에 몸을 녹여줄 뜨끈한 닭곰탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(52)
3

더위를 날려버릴 닭곰탕 만들기

taijik0103

4.9(26)
4

복날에 딱 닭곰탕 황금레시피

눈꽃식탁

5.0(19)

오이초무침 맛보장 레시피

1

초간단 오이초무침! 상콤한게 맛있어요

춤추는곰

4.9(275)
2

[간단밑반찬]오이무침 하는법,오이초무침 양념

꽃청춘이주부

4.9(87)
3

[돌미나리초무침] 새콤 달콤한 돌미나리 오이 초무침! -양싸

양싸

4.9(51)
4

느끼할때는 새콤달콤 오이초무침~~☆

망고댁쏠맘

4.9(10)

달래무침 맛보장 레시피

1

향긋한 달래무침 달래장 만들기~*

밥차리라

4.7(67)
2

춘곤증 예방에 좋은 봄나물 달래무침

마튈다

5.0(34)
3

새콤달콤 달래무침 만들기

봄이엄마의부뚜막

4.9(15)
4

달래무침 2가지 방법

시크제이맘

5.0(13)

칠리새우 맛보장 레시피

1

칠리새우ㅣ쉬림프 박스 만들기

킨다

4.9(536)
2

새우요리, 칠리새우 만들기 쉬워요.

진니의주방이야기

5.0(148)
3

맥주와 환상궁합! 백종원 칠리새우 쉽게 만들기

뽀유TV

5.0(55)
4

백종원 칠리새우 이거 완전 내 스타일 !

엘린84

5.0(52)

두부강정 맛보장 레시피

1

두부강정 맵지않은 소스로 아이들 입맛까지 확 ~

엘린84

5.0(612)
2

두부강정 만드는 법, 아이들이 좋아하는 반찬!!

엘린84

4.9(503)
3

견과류 듬뿍 넣은 쫄깃,달콤함 "두부강정"♪

서재인

4.9(94)
4

두부강정 ,두부반찬, 아이반찬

신블리mom

4.9(80)

닭봉구이 맛보장 레시피

1

닭봉 에어프라이어구이 마늘간장양념도 꿀맛이네!

다재다능한워킹맘

4.9(22)
2

:: 오븐닭봉구이 :: 달콤새콤짭쪼름한 맛이 자꾸 손이가

popo

5.0(20)
3

닭봉카레구이♡닭고기 초간단요리

손큰언니

4.9(17)
4

마늘간장 닭봉구이 - 오븐 없이 만드는 닭 날개 요리

아자씨레시피

4.9(15)

달걀샌드위치 맛보장 레시피

1

달걀샌드위치 -효리네 계란샌드위치

시크제이맘

4.9(109)
2

달걀 샌드위치..

윤씨네삼남매

4.9(16)
3

브로콜리달걀샌드위치로 간단아이간식!

만개의레시피

4.9(11)
4

브로콜리 달걀샌드위치

에브리맘

4.7(11)

열무물김치 맛보장 레시피

1

여름에 끝내줘요!! 열무물김치

요술양탄자

5.0(93)
2

열무물김치(엄청간단한^^)

깻잎언니

4.9(49)
3

열무얼갈이물김치! 칼칼하고 시원한 게 열무물김치 속이 뻥 뚫리네요.

팬이맘

4.9(27)
4

열무물김치(열무2단) / 시댁음식, 여름김치는 찹쌀풀대신 밀가루풀이 비법?

엄마의집밥이야기

5.0(19)

메밀 소바 만들기~

onurijoa 2017-04-30 18:20:35

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피