Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

16,043
상품목록
main thumb
홍서우테이블

초간단 차슈 덮밥

오늘은 설거지도 조금만 하면되고, 맛도 있는 효자 메뉴 '덮밥 요리'를 준비해 보았어요~^^ 오늘의 메뉴는 고소한 삼겹살을 일본식 간장소스에 졸여내 초간단 차슈 덮밥이랍니다~ㅎㅎㅎ

본래 차슈덮밥은 만드는 과정에서 수육용 삼겹살을 실로 동그랗게 묶어 삶아내 동그랗게 모양을 내주는 것이 기본인데요~ 저는 이 과정을 생략하고 간단하면서도 맛있게 차슈덮밥을 만들 수 있는 레시피를 만들어 보았어요~

달콤짭쪼름한 소스가 베인 얇은 삼겹살 위에 양파, 깻잎, 쪽파를 소복히 올려내어 곁들여 드심 깔끔하면서도 감칠맛이 가득한 덮밥 요리를 즐기실 수 있답니다~~^^
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 돼지고기삼겹살 조리법돼지고기삼겹살 조리법
▶ 청주 조리법청주 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 가쓰오부시 조리법가쓰오부시 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
소스재료를 잘 섞어 준비해주세요.
양파와 깻잎은 얇게 채썰고, 쪽파는 송송 썰어주세요. 양파는 얼음물에 담구어 아린맛을 제거해주세요.
삼겹살은 얇게 저민 후 냄비에 물 1컵, 청주 1큰술, 양파 1/2개, 대파 10cm, 마늘 5쪽, 생강가루 1/2큰술, 후춧가루 약간을 넣어 센불에서 10분정도 끓여주세요.
삽겹살이 다 익으면 소스재료를 넣고 소스가 걸쭉해질 때까지 중불에서 중간중간 저어가며 끓여주세요.
밥위에 삼겹살과 양파,깻잎,쪽파를 얹고 소스와 통깨를 약간 뿌려 완성해주세요.
팁-주의사항
***오늘의요리 운영자 인스타그램(@seou_table)***
http://instagram.com/seou_table

등록일 : 2016-05-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
제품
요리하기 좋은날, 오늘의 요리 : 예쁜 레시피로 즐기는 맛있는 하루 예쁘고 쉬운 요리로 소문난 카카오스토리 〈오늘의 요리〉가 드디어 책으로!
쉽게 만들고, 예쁘게 차리고, 맛있게 즐기는 우리 집 레시피

카카오스토리, 인스타그램 등 SNS를 ..
포토 리뷰 1
요리 후기 1

요리조리왕자 2017-04-30 01:59:18

애들이랑 와이프가 맛있데요 

댓글 0
파일첨부
#요리하기좋은날오늘의요리#홍서우테이블#홍서우레시피#집밥#신혼집밥#한그릇요리#차슈덮밥#초간단레시피#황금레시피#돼지고기#깻잎#양파#원플레이트
볶음김치 맛보장 레시피
더보기
토스트 맛보장 레시피
더보기
참치주먹밥 맛보장 레시피
더보기
오징어채볶음 맛보장 레시피
더보기
팬케이크 맛보장 레시피
더보기
고추장불고기 맛보장 레시피
더보기
소세지야채볶음 맛보장 레시피
더보기
고추잡채 맛보장 레시피
더보기
방풍나물무침 맛보장 레시피
더보기
땅콩조림 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.