카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기
오늘의 요리
<탄두리치킨카레>
지난 번
<목살스테이크 카레>가
너무나 맛나서
오늘은
치킨을 주재료로
<치킨스테이크>
즉,
<탄두리치킨>카레를
만들어 볼게요.
<재료>
순살 닭다리살 (5개)
소금,후추,간
(양파요리당 1국자 밑간)
1시간 냉장고
백선생님의 특급비법은
양파
양파채를 버터1T,오일에 오랫동안 볶아요.
투명해지면
(~20분)
후라이팬 중간에 오일을 두르고
치킨을 앞뒤로 구워요.
(노릇노릇하게)
▲양파요리당 1국자가 있으면
이과정 없이...
감자를 다른 냄비에 살짝 익히고
당근을 넣고 5분더 삶았어요.
이번엔 물을
자박하게 넣고
감자를 95%정도 익혀요.
지난번에 카레소스 색상이
하이라이스 컬러라
이번엔
제대로 노란빛을 살렸어요.
오*기 백세 카레
카레의 *왕 (토마토소스)
우유1컵에
마늘1T,후추,연유1t
스파이시 고춧가루를 넣고 조제함
잘풀어서
후라이팬에 넣고 잘 젓기
이번엔
삶은 완두콩으로
초록색을 더했어요. ^^
<탄두리치킨>
<만능매운장>1국자,꿀1T,후추로
탄두리 치킨을 만들었어요.
(없으면 고추장3T,맛간장1T,꿀,후추)
오븐에서는
예열10분후
180도에 20분
&
가스불 후라이팬에 밑면만 살짝
더 익혔네요.
울재원군이 카레에 빠진
치킨보다
매운양념 구이
스타일을 더 좋아해서
번거럽지만
<탄두리치킨>을
만들어 보았어요.
사이드로 숙주나물까지 셋팅
(소금,흰후추,오일)
풀세팅이다 보니...
참 거창합니다.
카레가 남으면...
다음날 아침
오믈렛을 만들어서
먹어보셔요.
<오믈렛 카레라이스>
전 고기보다 오믈렛이 더 맛났어요.
달걀 5개 우유 1/3컵 소금,흰후추,연유 1t
예열 한 뒤
후라이팬에 기름을 두르고
키친타월로 깨끗히 닦는다.
달걀물(5개,소금1t,흰후추,연유1t)을 올리고 3초후
나무 젓가락으로 살살 저어준다.
달걀이 몽글몽글해지고
어느 정도 익으면
돌돌만다.
카스테라처럼 푹신한 식감이 살아요
등록일 : 2016-05-13 수정일 : 2016-05-13
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터
대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416
(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호
Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved
레시피와 관련된 상품
일반 회원은 스크랩 폴더 생성은 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.