별미 볶음밥/어묵 파인애플볶음밥

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쿡따라

별미 볶음밥/어묵 파인애플볶음밥

햄이나 맛살 대신 매콤한 어묵을 넣어 상큼 달콤한 파인애플과 같이 볶아 만든 별미 볶음밥이랍니다
파인애플 속을 파내 파인애플 그릇을 만들어 볶음밥을 담아 주면 근사한 어묵 파인애플 볶음밥을 만들수 있답니다
특별한날 소중한 사람에게 만들어 주면 좋은 요리랍니다

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

파인애플
1/2개 구매
매운 어묵
1장 구매
양파
1/2개 구매
당근
10g 구매
계란
1개 구매
대파
1개 구매

[양념]

굴소스
1스푼 구매
허브솔트
1티스푼 구매
참기름
0.5스푼 구매
깨
약간 구매
기름
약간 구매

노하우

▶ 파인애플 손질법

▶ 파인애플 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비해 주세요~

파인애플을 먼저 손질해 주세요~
반으로 잘라 주세요~

파인애플 손질법 레시피

자른 반쪽 파인애플 과육부분에 네모 모양으로 칼집을 내 주세요~

파인애플 과육만 덜어내고 나머지는 그릇으로 사용하려고 해요~

파인애플을 1x1Cm정도로 깍둑썰기 해 주세요~

매운어묵과 대파는 잘게 썰어 주세요~
어묵색이 빨개 꼭 햄같이 보이죠ㅎㅎ

당근과 양파도 잘게 썰어 주세요~

팬에 기름 약간 두르고 잘 풀어 둔 계란을 넣고 가장자리가 약간
익어 가면 젓가락으로 저어 계란 스크램블을 만들어 주세요~

팬이 뜨거워지면 기름을 두르고 대파를 넣어 볶아
대파향이 기름에 배이도록 해 주세요~

양파, 당근, 어묵, 밥순으로 넣어 볶다가
굴소스를 넣고 계란을 넣어 같이 볶아 주세요~

파인애플을 넣어 볶아 주세요~

허브솔트와 깨를 뿌려 볶아 주세요~

마지막에 참기름 넣어 마무리 하면 어묵넣은
파인애플 볶음밥이 완성된답니다

완성된 볶음밥을 파인애플 그릇에 담아 주었어요~
요상태 그대로 먹어도 맛있지만 더 맛있게 먹으려고
갈릭디핑소스 뿌려 주었어요~

: 굴소스와 허브솔트만 넣어도 간이 맞춰지니
따로 간은 할 필요가 없답니다
볶음밥은 센불에 휘리릭,,빨리 볶아내야 맛있답니다
좋아하는 소스 뿌려 먹으면 맛있게 즐길수 있답니다

어묵파인애플볶음밥 관련 상품

등록일 : 2016-05-10 수정일 : 2016-05-10

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