Name: 베이컨카레볶음밥
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 2.5공기; 베이컨 100g; 양파 작은것 1/2개; 애호박 1/3개; 당근 20g; 카레가루 2큰술; 간마늘 1작은술; 식용유 2큰술; 버터 1큰술; 소금 약간; 후추 약간

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푸키베베

베이컨카레볶음밥

벌써부터 입맛이 영 간단하게 볶음밥 자주 해 먹게 되는거 같아요. 요즘 카레에 꽂힌 푸키는 카레라이스보다 카레가루를 넣어서 파스타나 볶음밥을 더 많이 해 먹게 되네요. 카레가루가 참 요긴해요. 뭘 해 먹어도 다 맛나니깐요. 베이컨과 야채 넣고 한 볶음밥인데 카레가루를 넣으니 확실히 느끼함도 덜하고 더 맛나더라구요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
2.5공기 구매
베이컨
100g 구매
양파 작은것
1/2개 구매
애호박
1/3개 구매
당근
20g 구매
카레가루
2큰술 구매
간마늘
1작은술 구매
식용유
2큰술 구매
버터
1큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

재료는 간단해유.

카레가루는 시판 카레가루 이용했어요. 시판 카레가루는 간이 있기 때문에 마지막에 간을 보시고 약간만 더 해 주심 됩니당.

찬밥으로 준비해 주시구요.

베이컨은 볶을꺼라 이렇게 썰어서 준비해 주시구요.

당근과 애호박은 잘게 다이즈로 썰어 주세요.

볶음밥에 양파 빠질수 없죠.

재료 준비 완료.

팬에 베이컨을 먼저 넣고

살짝 간마늘을 넣어서 베이컨의 특유의 냄새를 잡아 주고

노릇노릇하게 볶아 주세요.

당근을 넣고 볶아 주세요.

당근이 투명해 지면 호박 양파를 넣고

이때 식용유 2큰술 첨가

양파가 투명해질때까지 볶아주세요.

밥을 넣어 주시구요.

고루 잘 섞어 주세요.

밥이 따뜻하게 볶아 졌을때 카레가루를 넣어 주세요. 그래야 뭉치지 않고 잘 섞인 답니다.

노오랗게 색이 변했네요. 간을 보시고 부족한 간은 약간의 소금과 후추로 마무리 해 주시구요.

빠질수 없는 맛의 풍미 바로 버터.

마지막에 요걸 넣어 주어야 확실히 맛있어요. 뒤끝의 고소함이 좋거든요. 버터가 없다면 참기름으로 마무리 하심 되겠지요.

버터가 녹아서 잘 섞이면 끝. 베이컨 카레 볶음밥 완성 입니당.

일반 볶음밥은 좀 느끼하다면 카레 볶음밥은 덜 느끼하죠. 카레의 향과 베이컨의 고소함. 마지막버터의 풍미까지 좋네요. 가끔 집에 남은 야채 처리할때 쯤이면 종종 볶음밥을 해 먹는데요. 카레가루 넣어 보세요. 요거 은근 별미 랍니당.

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등록일 : 2016-05-06 수정일 : 2016-05-09

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레시피 작성자About the writer

푸키베베

지루한 일상에 생기를 불어주고 재미를 주는 특별한 공간에 오신걸 환영 합니다. 푸키베베의쿠킹하우스 http://pookybebe.blog.me/

포토 리뷰 8

요리 후기 17

금산 이상훈 2019-12-30 21:16:45

멋진요리 완성 ㅇ감사 딸래미,집사람 엄청좋아하네요 너무 맛있다,집사람은 이런요리,맛 처음이다라네요 이런거 요리책에 나온거다라고 잘난체 좀했네요 만개의레시피 최곱니다. 다음엔 만두피자해주기로하였음. 쿠팡에 재료 신청완료

쩡잇♥ 2018-04-09 20:45:08

양파밖에 없어서 양파랑 베이컨만 넣었구요~ 밥이 현미밥이라서 카레가루 넣은게 티가 잘 안나네용ㅎㅎ 카레가루가 한수에요!! 맛있게 잘 먹었어요^-^

동승정 2021-07-28 08:13:03

볶음밥에 카레가루 활용 처음 해봤는데 엄지척입니다... 냉장고에 없는 호박빼곤 레시피대로 했더니 식구들 모두 맛나다네요 ^^

포베베 2022-05-28 18:58:26

간을 조금 더 쎄게 하고 싶어서 3인분 기준 했을때 굴소스 2스푼 추가 했어요. 고딩 자녀들이 맛있다길래 아무 생각없이 한입 먹고 깜짝 놀랐습니다.ㅎㅎ 잘 먹었습니다^^

테레지 2019-12-27 20:46:24

맛있었어요~~ 카레 넣을 생각을 못했는데 해보니 맛있고 덜 느끼해서 좋네요

강여시 2017-02-22 13:33:56

어찌 감히 카레를 볶음밥에 넣을 생각을 다 한건지ㅋㅋ 정말 신세계로다ㅎㅎ 카레라이스만 할줄 알앗는데 유통기한 얼마 남지 않은 카레를 요렇게 해서 먹으니 좋네요 가끔 해먹어야겟어요 넘 맛나요^^ 소중한 레시피 감사해요

하늘의그리움 2021-12-30 14:18:42

저는 나중에 치즈 듬뿍 올려서 먹었어요~ 카레맛이 나면서 간편하고 맛있네요~ 감사합니다~~^^

양초딩 2021-07-30 09:34:33

아이 아침으로 했어요~ 모양도 이쁘고 냄새도 맛있고~ 너무 맛있어요~ 감사해요^^

gatobus 2019-11-19 18:56:43

와 카레가루랑 버터 넣으니 풍미가 확 사네요 맛있는 레시피 감사합니다~

soo 2022-10-07 11:55:45

맛있게잘먹었습니다~ 저는 밥넣기전에 맛술 2숟가락정도넣었어요~

요알못똥손 2020-02-26 08:56:10

카레하기 귀찮을때 해먹기 좋네요. 맛있어요. 레시피 감사합니다!

송경란 2022-03-12 22:50:37

저녁에 간단하게 맛있게 잘 먹었습니다~ 감사합니다

Lim ji seon 2020-01-26 14:19:29

남편도 아이들도 잘 먹었어요!!!. 감사합니다:-)

밥차렷 2021-05-25 13:31:42

아이가 맛있다고 내일 또 해달래요ㅎㅎ

하얀생쥐 2024-02-20 18:39:19

맛나게 잘 먹었습니다

ㄹ ㅓ브마미 2020-01-27 23:24:12

맛있었어요 ^^

고미용 2016-05-07 21:24:47

야채가 다양히 씹히는게 맛있어요~^ㅡ^ 마지막에 버터! 고소함이 추가돼서 더 맛있네요~ 카레+야채+밥은 그냥 진리인가봅니다ㅎ 레시피보고 한끼 맛있게 잘먹었습니다~^ㅡ^

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