Name: 봄동겉절이 이것 하나만으로도 입맛 확 살죠!
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 봄동 1917g; 굵은소금 7T; 고추가루1/2컵; 까나리액젓 1/2컵; 조미료 1t; 마늘 1/2t; 파

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요리톡톡 맛톡톡

봄동겉절이 이것 하나만으로도 입맛 확 살죠!

봄동 겉절이를 보통 새콤달콤하게 무쳐 드시는분들이
많은데 전 새콤달콤을 시러하니 김치 겉절이 처럼
무쳐먹어요
뭐든 요리는 본인 입맛에 맞는게 젤 맛있게 하는거라고
생각해요
물론 기본 베이스는 있어야하고요^^
이것 하나에 한공기 뚝딱은 기본이겠죠~

6인분 이상 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

봄동
1917g 구매
굵은소금
7T 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

봄동을 하나하나 깨끗히 씻습니다
봄동을 먹기좋은 크기로 자릅니다
(봄동은 작은 포기로 되어 있는걸 사야 맛있어요)

굵은소금에 절입니다

숨이 죽은 봄동은 씻어 체에 받칩니다
물기가 빠지면 양념을 넣습니다

봄동을 살살 버무립니다

접시에 이쁘게 담아냅니다

: 봄동은 절이기 전에 깨끗히 씻어 절여야
풋내가 나지 않고 버무리는것도 살살하세요

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등록일 : 2016-04-02 수정일 : 2016-04-03

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

요리 후기 1

이은란 2017-06-08 17:45:44

맛있어요^^

쉐프의 한마디2017-06-08 17:45:44

담궈 드셨나봐요 달달하니 맛있죠 잘하셨네요^^

#봄동 #봄동겉절이 #겉절이 #김치

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이은란 2017-06-08 17:45:44

쉐프의 한마디2017-06-08 17:45:44

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